La Mostra de Cuina de Mallorca enseña el auténtico sabor de la cocina mallorquina basada en producto local
Sobremesa para... Mallorca
Publicada 18/05/22
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La Mostra de Cuina de Mallorca es un evento gastronómico que consta de ocho rutas gastronómicas por varias zonas de la isla para promocionar el sector de la restauración y el consumo de productos locales. La organiza Restauración Mallorca Caeb y AgenciaCom, que cuentan con el apoyo de la Fundació Mallorca Turisme.
La Mostra de Cuina de Mallorca está abierta a todos los restaurantes de la isla, en función de la ruta a la que pertenecen, y el público que asista a la Mostra podrá degustar diferentes menús basados en productos de km 0.
Así, tanto residentes como visitantes podrán probar, en función de cada restaurante, un ‘Menú Mostra’ (a un precio fijo de 25€) que constará de un entrante, un plato principal, un postre y bebida; o bien un ‘Menú Gastronómico’ (a precio y formato libre) consistente en platos basados en producto local.
En tiempos como estos, en los que la economía varía tanto, una de las mejores cosas que podemos hacer para ayudar a la recuperación económica es consumir productos de origen mallorquín. Nuestra gastronomía tiene un gran valor y debemos trabajar unidos para promocionarlos como se merecen.
La restauración y gastronomía mallorquinas, ligadas al sector turístico, son un gran reclamo y una industria que se abre camino, pese a las dificultades del momento. Y la hostelería afronta la situación con propuestas constructivas como la Mostra de Cuina de Mallorca, donde cada ruta tiene una duración de 4 días (de jueves a domingo) repartidas entre los meses de mayo, junio y julio de 2022.
Rutas de la Mostra de Cuina de Mallorca
- RUTA PALMA: Formada por restaurantes de la capital. Se celebrará del 12 de mayo al 15 de mayo.
- RUTA NORD: Restaurantes de Pollença, Muro, Sa Pobla, Alcúdia y Santa Margalida. Del 19 de mayo al 22 de mayo.
- RUTA SERRA SUD: Restaurantes de Calvià, Andratx, Estellencs, Puigpunyent y Banyalbufar. Del 26 de mayo al 29 de mayo.
- RUTA LLEVANT: Restaurantes de Artà, Capdepera, Son Servera, Sant Llorenç y Manacor. Del 02 de junio al 05 de junio.
- RUTA MIGJORN: Restaurantes de Llucmajor, Campos, Ses Salines, Santanyí y Felanitx. Del 09 de junio al 12 de junio.
- RUTA SERRA NORD: Restaurantes de Escorca, Fornalutx, Sóller, Bunyola, Deià, Valldemossa y Esporles. Del 16 de junio al 19 de junio.
- RUTA PLA: Restaurantes de Santa Eugènia, Algaida, Sencelles, Montuiri, Porreres, Lloret, Costitx, Sant Joan, Sineu, Llubí, Maria, Ariany, Petra y Vilafranca. Del 23 de junio al 26 de junio.
- RUTA RAIGUER: Restaurantes de Alaró, Binissalem, Búger, Campanet, Consell, Lloseta, Inca, Mancor de la Vall, Marratxí, Santa Maria del Camí y Selva. Del 30 de junio al 03 de julio.