Inaugurada la Escuela de Formació­n del Parador de Leó­n

"Queremos aprovechar este valioso conocimiento interno en beneficio del sector turí­stico y de la sociedad, incorporando como profesores y monitores a los mejores profesionales de la Red, en un momento en que muchos de ellos se encuentran en la madurez de su vida laboral", explicó­ Antoni Costa. A juicio del presidente de Paradores, el profesional del sector turí­stico "no disfruta de una valoració­n social acorde con su aportació­n al bienestar econó­mico de la sociedad. Las peculiaridades de los horarios y condiciones de trabajo requieren de una vocació­n de servicio superior a las exigidas por otras profesiones. Esta falta de aprecio y valoració­n incide en la elecció­n de los estudiantes a la hora de elegir una profesió­n y con ello cursar estudios de la familia de hostelerí­a y turismo", señaló­. El Parador Escuela de Leó­n forma parte de la red de 91 establecimientos que en 2005 cerró­ un ejercicio de facturació­n ré­cord con 282,18 millones de euros. La cadena nació­ en 1928 con 30 plazas y en la actualidad ya suma 5.610. HOSTELTUR (hoteles@hosteltur.com)