Cierran 300 restaurantes argentinos en 60 días por la caída del turismo

Publicada 20/11/08
Cierran 300 restaurantes argentinos en 60 días por la caída del turismo
A pesar de ser un negocio aparentemente en auge, en los últimos tiempos la crisis también ha llegado al sector de la restauración argentino. El descenso de visitantes ha obligado a cerrar 300 restaurantes en los últimos dos meses.
La demanda turística se derrumbó el 30% y la afluencia de comensales en los bares y restaurantes del país cayó el 20% en comparación con las cifras de noviembre de 2007, según fuentes del sector citadas hoy por el diario local Crítica. El cierre en los últimos dos meses de 300 de los 8.000 establecimientos gastronómicos de la capital va más allá de la rotación natural del sector, aclaró la Asociación Argentina de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés. "La crisis está afectando de una manera terrible al negocio gastronómico. Hay establecimientos que cierran más temprano los días de semana porque cayó el consumo por encima de un 20 por ciento en los 8.000 restaurantes de capital y los 40.000 del interior", dijo Luís María Peña, presidente de la entidad. En los principales centros turísticos de Argentina la disminución de las reservas oscila entre un 20 y un 40%, advirtieron operadores turísticos de Córdoba (centro del país), Mar del Plata y otros balnearios de la costa atlántica. Según un informe oficial conocido ayer, en septiembre pasado ingresaron 179.127 turistas extranjeros a Argentina, lo que implica un aumento interanual del 3,7%. El año pasado la llegada de visitantes de otros países creció un 15%, hasta los 2,2 millones, principalmente procedentes de Brasil, Estados Unidos, Chile, España e Italia. Con ingresos por 4.173,2 millones de dólares durante 2007, el turismo se convirtió en la tercera fuente de divisas para el país y ya supera a exportaciones tradicionales como las agropecuarias. HOSTELTUR (latinoamerica@hosteltur.com)
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