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El Me Barcelona, certificado como Hotel de la Biosfera

6 octubre, 2010
El Me Barcelona ha sido certificado como Hotel de la Biosfera, convirtiéndose, según Sol Meliá, "en el segundo de Cataluña que ostenta este sello emitido por el Instituto de Turismo Responsable", avalado a su vez por la UNESCO. La cadena añade que el Meliá Barcelona, certificado el año pasado, es el único precedente.
Desde el grupo explican que esta distinción ?se caracteriza por valorar, junto a los estándares medioambientales, las variables sociales y culturales que deben distinguir a los hoteles comprometidos con su entorno en sus diversas dimensiones?. A diferencia de otros sellos, como el ISO 14001 o el EMAS, ha sido creado específicamente para el sector hotelero.
 
?En el caso de Me Barcelona, algunos de los factores valorados han sido la recogida selectiva neumática de residuos, las placas solares para calentar la piscina, los ratios de eficiencia energética que cumplen el estándar Biosphere, y la utilización de productos ecológicos?, agregan. El certificado acredita además que los hoteles mantengan relaciones responsables con sus distintos grupos de interés, contemplando aspectos como la seguridad y satisfacción del cliente, la formación y capacitación de los empleados, o la priorización de las compras a proveedores locales.
 
Asimismo, el Me Barcelona ofrece a los clientes un ?Green Package" con información útil sobre recorridos en bicicleta o a pie para visitar los parques Patrimonio Cultural de la ciudad. En línea similar les informa sobre los productos naturales y ecológicos que forman su menú y sobre su desayuno orgánico. El alojamiento ambién colabora con la asociación Fias para el reciclaje de ropa, tanto de empleados como de clientes.
 
?El turismo es una actividad extraordinariamente interdependiente con el entorno social, cultural y medioambiental en que se desarrolla,  y los hoteles tienen que estar integrados y tener un comportamiento responsable. Nos enorgullece que en Cataluña, los dos primeros establecimientos certificados como Hoteles de la Biosfera pertenezcan a nuestra compañía?, ha señala el vicepresidente de Sol Meliá, Sebastián Escarrer.
 
HOSTELTUR (hoteles@hosteltur.com)
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