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Por arturo crosby, en Economía

La única empresa sostenible del mundo es también un destino

En España solo el 0,03% de las empresas tienen más de 100 años de antigüedad. (No tengo el dato de cuántas son turísticas) 13 enero, 2025 (06:01:33)
Imagen opinión Hosteltur

Sé que no es la primera vez que lo digo, pero “La sostenibilidad es garantizar el futuro de un proyecto”. “Es el futuro de un proyecto, sin la cual dejaría de existir”.

Uno de los mayores problemas de la sostenibilidad es el concepto ambiguo que se tiene y más aún del denominado turismo sostenible que prácticamente se está relegando a un elemento promocional, pero poco o nada entendible, ya que es un saco en el que caben demasiadas apreciaciones, factores, elementos e intereses comerciales de todo tipo y que todavía confunde más al sector cuando se usa como sostenibilidad turística.

Y como ya he mencionado en otras ocasiones, uno de los mayores errores de empresas y destinos turísticos es marcarse como objetivo ser sostenibles, en vez de pensar que la sostenibilidad es una herramienta o instrumento para garantizar el éxito futuro. Es decir, que para lograr este éxito empresarial o de territorio, es necesario desarrollar o aplicar un modelo de gestión sostenible, que en pocas palabras es aquel que asume que los recursos naturales, culturales, sociales son finitos y, por tanto, vulnerables. Por ende, su duración y calidad depende del modelo de gestión que, si no es eficaz o sostenible, el negocio fracasará y desaparecerá.

Por tanto, hay una relación directa entre sostenibilidad y tiempo o duración, algo que es de sentido común ¿ó no? Pues fíjense en este dato:

En España, existen 318 empresas con más de 100 años de antigüedad, lo que representa aproximadamente el 0,03% del total de sociedades activas en el país. (no tengo a mano la fecha de este dato, pero es reciente)

Un estudio del Banco de Corea en 2008, que analizó 41 países, identificó 5.586 empresas con más de 200 años de antigüedad, es decir, un porcentaje insignificante, pero que nos da una idea. Existe también un dato que tengo en la memoria que una mayoría de empresas turísticas suelen durar aproximadamente 2 años que es como el semáforo de supervivencia.

Pues con estos datos, les quiero puntualizar que, si existe una empresa que es realmente sostenible y que debería ser nuestra “maestra” para aprender de su modelo de gestión, pero se lo cuento un poco más adelante.

Porque no se llega a la sostenibilidad: toda acción tiene reacción, no existe la perfección; por ejemplo, la energía solar y eólica teóricamente deben ser sostenibles al depender del sol y el viento para fabricar energía o mejor dicho transformarla, pero la fabricación, instalación y residuos es altamente perjudicial para el entorno natural y social como se está comprobando. Cualquier acción tiene su reacción, por lo que hay que medir el coste/beneficio

No se trata de ser sostenibles en realidad, sino de ser lo más sostenible posible, porque se pone en juego nuestro negocio y supervivencia.

Pero volviendo a la importancia o no de la sostenibilidad en el turismo, habría que enfatizar que su implantación dependerá de nuestra capacidad de comunicación para obtener la percepción de los consumidores sobre los beneficios tangibles, es decir que el precio que se paga es el valor que se espera obtener, algo que todavía está muy lejos de lograr.

Las campañas actuales insisten en el alarmismo, versus la búsqueda de esos beneficios que cuanto más personales y cercanos mucho mejor

De hecho, las campañas actuales, insistentes en el alarmismo, generan frustración y reacción negativa e incredulidad en líneas generales, lo que no favorece en nada, versus la búsqueda de esos beneficios que cuanto más personales y cercanos mucho mejor.

Aquí, entra en juego la protección de la biodiversidad, la fauna, flora, paisajes, salud, bienestar algo que el turismo tiene mucho que decir y demostrar como ya se puede ver en la iniciativa Tourism4Nature (https://tourismfornature.org/)que trata de hacer del Turismo una fuerza positiva para la Naturaleza.

Si queremos aprender a ser sostenibles, tenemos una empresa modélica, ya que genera beneficios de forma constante para todos sus socios y aunque tiene sus costes, lleva existiendo de forma competitiva más de 5.000 millones de años. Les hablo de nuestro planeta Tierra, que a su vez es el gran destino turístico por excelencia.

Esta vasta experiencia nos enseña, al igual que lo hace la ingeniería, e industrias punteras, que si copiamos o nos basamos en soluciones basadas en la naturaleza seremos más rentables, tendrá un mejor ROI y será mejor percibido por la sociedad, es decir es el modelo de gestión sostenible.

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