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Por hosteltur-np-100, en Innovación

Socios del proyecto europeo de diversificación del turismo se reúnen desde ayer Mallorca

18 noviembre, 2003

Representantes de las regiones de Italia, Portugal y España asociadas en torno al proyecto europeo de diversificación turística CIMPA iniciaron ayer lunes una reunión de trabajo en el centro Bit Raiguer de Inca, en Mallorca, que proseguirá hoy. Veintidós de los integrantes de los comités director y técnico del programa participaron en este encuentro, del que informaron en rueda de prensa la gerente del Centro de Desarrollo Económico de las Islas Baleares (CDEIB), Antonia Ordinas; el coordinador de CIMPA, Rocco Mercurio; su directora técnica, Valeria Faggiani; y la responsable balear de la iniciativa comunitaria Interreg, Dolores Ordóñez. Mercurio explicó que la finalidad de CIMPA es "trabajar conjuntamente para encontrar nuevos valores añadidos a la oferta turística que sean atrayentes, como rutas gastronómicas, culturales y tradicionales". "Si queremos turismo de calidad hay que ofrecer productos de calidad. En estas reuniones estudiamos los puntos fuertes y los flojos de cada región y conjuntamente intentamos equilibrarlos para la oferta turística final", indicó. Faggiani apuntó que el trabajo central se dirige a "establecer una interrelación basada en la detección y promoción de una cultura gastronómica común, productos de la dieta mediterránea, y que revelan una semejanza cultural de gran interés". "Estas acciones conjuntas son el mejor instrumento para que los europeos nos conozcamos mejor, para así poder establecer futuras acciones que beneficien el interés común", destacó. El proyecto CIMPA, aprobado a finales del 2002 y vigente hasta octubre del 2004, está liderado por la región italiana de Calabria y, además de Baleares, lo integran las regiones italianas de Bolonia, Cerdeña, Sicília y Valle del Crati, la ciudad lusa de Portimao y el Instituto de Cultura Ibero-Atlántica portugués.