Los líderes de la hostelería y la alimentación española, en exclusiva en la edición especial de HOSTELTUR para la feria de Horeq y Sal

La edición especial que la revista HOSTELTUR realizó con motivo de la feria Horeq y Sal, celebradas conjuntamente la pasada semana en el recinto ferial de Madrid, incluye entrevistas y declaraciones exclusivas con los principales líderes de la hostelería y la alimentación española, quienes valoraron la importancia de ambas ferias.Entre las personalidades entrevistadas se destacan Yolanda Aguilar, directora de HoreqSal 2001, quien afirmó que la feria superó "nuestras mejores previsiones"; José María Jurado, director general de Horecca: "Horeq ayudará a las empresas de trabajo temporal especializadas a ofrecer soluciones a las empresas"; Javier Bajo, presidente de FEHRCAREM, para quien, "Horeq significa, sobre todo, una fuente de información excepcional"; para José Luis Marco, director general de Miele, "la modernización de la hostelería pasa por la mejora y la ampliación de su equipamiento". Otros entrevistados que también dieron en la revista sus opiniones sobre HoreqSal fueron Fernando Coll, presidente de Frigicoll, quien afirmó que la feria es una imprescindible "plataforma de exhibición de los últimos adelantos tecnológicos para el sector de la hostelería"; Antonio Herranz, presidente de ANIERAC y Consejero Delegado del Grupo Koipe: "SAL es un escaparate importantísimo para las empresas envasadoras". (HOSTELTUR)