El Salón de Innovación en Hostelería se celebra esta semana en Málaga

H&T da mayor protagonismo a la transformación digital del sector turístico

Mayor presencia de empresas con herramientas vanguardistas

Publicada 03/02/20 -Actualizada 25/02/20 02:06h
H&T da mayor protagonismo a la transformación digital del sector turístico
  • H&T estrena un Foro de Innovación para profundizar en los nuevos entornos tecnológicos que impulsan un turismo 5.0
  • Los visitantes también pueden acceder a una formación especializada con más de 45 actividades entre talleres, demostraciones y ponencias
  • En esta edición H&T incrementa su oferta un 50% con más de 300 empresas proveedoras en 20.000 metros cuadrados de superficie

La vigesimosegunda edición del Salón de Innovación en Hostelería, H&T, que se celebra hasta el miércoles en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA), da un mayor protagonismo a la transformación digital de los negocios hostelero, hotelero y turístico, que de manera transversal está presente en los diferentes espacios de contenido. Así, entre otras iniciativas el evento estrena un Foro de Innovación para profundizar en las nuevas formas de gestión de estos negocios.

En el Foro de Innovación se abordarán, entre otros temas, los nuevos entornos tecnológicos que impulsan un turismo 5.0, la dimensión de los destinos inteligentes o las posibilidades del I+D+i hostelero como base para ofrecer la excelencia en sus servicios.

Para ello contará con la participación de expertos internacionales como Hugo Rovira, director general de NH Hotel Group para el Sur de Europa y EEUU; Enrique Martínez, presidente de Segittur; Antonio Bernabé, director gerente de la Fundació Visit València; Antonio López de Ávila, CEO de Tourism Data Driven Solutions (TDDS); Mercedes Eirin, directora creativa en Universo Eirin; Joantxo Llantada, experto en marketing, innovación y estrategia, además de profesor en el IE Business School; o Eva Ballarín, investigadora de tendencias, innovación y estrategia en turismo, hostelería y restauración.

Foto de familia en la presentación de la vigesimosegunda edición del Salón de Innovación en Hostelería que se está celebrando en Málaga.

El Foro también incluye el panel Storytelling, donde las startups presentarán sus propuestas y proyectos innovadores de la mano del Polo Nacional de Contenidos Digitales, Andalucía Open Future y el programa de aceleración empresarial Costa del Sol Tourism Hub de Turismo y Planificación Costa del Sol.

En la zona expositiva, por su parte, tendrán presencia empresas de carácter emergente especializadas en la provisión de herramientas y soluciones innovadoras, algunas de ellas de la mano del Hub Internacional de Turismo, Innovación y Tecnología de Andalucía Lab. Y, también como novedad, tendrá lugar la primera convocatoria de los H&T Awards como reconocimiento al talento y la innovación en estas actividades.

H&T es, además, un punto de encuentro para el networking y la generación de contactos de interés que se traducen en acuerdos comerciales tanto en el propio salón como en las semanas posteriores. Se trata de una propuesta integral para los visitantes que también pueden acceder a una formación especializada que en esta ocasión cuenta con más de 45 actividades entre talleres, demostraciones, ponencias de expertos y catas de la mano de más de 55 ponentes.

La mayor plataforma comercial

H&T se consolida así como la mayor plataforma comercial del sur de España y la franja mediterránea para los negocios hostelero, hotelero y turístico. Una cita de referencia por la diversidad y calidad de su oferta, que en 2020 incrementa un 50%, con más de 300 empresas proveedoras especializadas en equipamiento, productos y servicios vinculados a estos sectores de actividad procedentes del ámbito nacional y países como Italia, Portugal, Reino Unido y Japón. Por primera vez el Salón ocupa los dos pabellones de FYCMA, 20.000 metros cuadrados que suponen un 30% más de suelo expositivo que en la anterior edición.

El Salón cuenta además con el respaldo de las principales organizaciones sectoriales como la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos), la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) y la Asociación de Empresarios de Playas de la Provincia de Málaga - Costa del Sol (Aeplayas).

Oportunidades de internacionalización

H&T incluye anualmente iniciativas orientadas a promover la internacionalización de las empresas participantes y su convergencia en el mercado global. En esta ocasión la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior de la Junta de Andalucía, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, ha organizado una misión comercial inversa con la representación de países como Argelia, Turquía e India.

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