Informe elaborado por Colliers

¿Qué estructura operativa hotelera domina en Canarias y Baleares?

Las inversiones a largo plazo predominan en los archipiélagos

Publicada 08/05/25

¿Qué estructura operativa hotelera domina en Canarias y Baleares?

El mercado hotelero español se ha caracterizado por su atomización, por contar con miles de establecimientos individuales gestionados por los propietarios, aunque en el último tiempo el volumen de las cadenas hoteleras ha ido en aumento, e incluso hay cada vez más compañías internacionales operando en el país, como se observa en el artículo Hoteles de cadena en España: la realidad de un vistazo, publicado por HOSTELTUR noticias de turismo. Los grupos han sido principalmente patrimonialistas y el predominio de ese modelo se observa claramente en Canarias y Baleares, donde la estructura de propiedad representa casi las tres cuartas partes del sector

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En Cuáles son los modelos operativos preferidos por las hoteleras españolas se confirma que en España la fórmula tradicional es la propiedad, aunque poco a poco va perdiendo peso, al igual que el alquiler, en favor de la franquicia. En el caso de las cadenas internacionales, casi la mitad de las habitaciones tienen una marca franquiciada y la propiedad representa apenas el 11%, según los datos del Ranking Hosteltur.

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