En España existen 225.304 establecimientos de hostelería, uno por cada 182 habitantes, según AC Nielsen

España contaba a final de 2004 con 225.304 establecimientos de hostelería, uno por cada 182 habitantes, y 1.069 más que en 2003, según un informe de AC Nielsen facilitado a HOSTELTUR. Según la empresa analista de mercados, el mayor número de aperturas durante 2004 correspondió a hoteles y restaurantes, de los que hay 52.596, un 3% más que en el año 2003. Consultado por este medio, AC Nielsen ha señalado que el número de establecimientos que se pueden considerar como hoteles es de 6.274 en Península y Baleares ? no ha facilitado datos de Canarias-. En este sentido, la empresa analista ha puntualizado que este recuento se basa en la guía oficial de Turismo por provincia con la propia definición de AC Nielsen de hotel. Según la compañía, estos 6.274 corresponden a hoteles y hostales que poseen un comedor, puesto que "se excluye cualquier denominación que tenga el concepto de residencia sin contar con un comedor con obligatoriedad". Por provincias, Baleares se sitúa a la cabeza, con 804 hoteles y hostales con comedor obligatorio; seguida de Barcelona, con 383; Asturias (367); Gerona, (352); Málaga (264); Madrid (257); Alicante (233); Pontevedra (191); Huesca (181) y Cantabria (172). BARES Y CAFETERÍAS. AC Nielsen también informa que el número de bares y cafeterías en España en 2004 era de 134.572, cifra similar a la del año anterior; y 24.904 discotecas y bares de copas. Finalmente, la empresa analista apunta que existen 13.232 establecimientos hosteleros de otros tipos. (J.M.López/HOSTELTUR)(actualidad@hosteltur.com)