Los restauradores de Mallorca piden al sector hotelero un todo incluido de "más calidad y diversificado"

El presidente de la Asociación de Restauración de Mallorca, Antoni Mas, confía en que los hoteles de la isla intenten ofrecer este verano la modalidad del todo incluido de "mayor calidad", ofreciendo no sólo los servicios básicos de comida y bebida habituales, sino también una oferta turística deportiva y cultural variada incluida. Mas se refirió así a la posibilidad de que este verano prolifere aún más el todo incluido en los establecimientos hoteleros de la isla, como constataron los touroperadores alemanes en la feria turística ITB de Berlín. En declaraciones a Europa Press, se mostró "optimista" sobre la afluencia de turistas alemanes a la isla este verano. En este sentido, espera que la llegada de un turismo "familiar" de estancias cortas (de entre tres y cuatro días) "estimulará que el visitante salga de su hotel y visite la isla". Mas espera que este año el sector hotelero procure "racionalizar" y ser "más estricto" a la hora de presentar este tipo de ofertas de todo incluido, que en 2004 "dejaba mucho que desear". Aunque reconoció que, como destino turístico, Baleares no se puede cerrar a esta modalidad demanda por el cliente, resaltó que esta modalidad debe ofrecer "algo más que sólo comida y bebida". El restaurador expresó su esperanza de que la ruta gastronómica editada este año en la que se detallan los lugares de interés histórico-cultural de la isla, y de una ruta de vinos y de restaurantes, tenga una acogida "bastante buena" entre los turistas. Por otro lado, señaló que el sector de restauración de la isla "no entiende" porqué sólo el 40 por ciento de los hoteles de Mallorca estarán abiertos esta Semana Santa, cifra que consideró "baja". "Se hubiese podido aprovechar más estas fiestas", declaró Mas.