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El cine como oferta turística, a debate en el I Foro Profesional de Turismo Urbano y Cultural

30 septiembre, 2006
El cine como oferta turística centró el debate en el I Foro Profesional de Turismo Urbano y Cultural, celebrado hasta el pasado viernes en Santiago de Compostela. Seren Welch, representante de VisitBritain, pronunció una conferencia sobre la creciente importancia que adquieren como destinos turísticos los lugares protagonistas de rodajes cinematográficos.
Seren Welch tomó como punto de partida de su conferencia la película El Código da Vinci, que le sirvió para desgranar los entresijos de toda una campaña que promocionó conjuntamente los lugares en los que se había rodado la superproducción. "Londres o Edimburgo fueron protagonistas de paquetes turísticos que ofrecen la posibilidad de visitar "in situ" los lugares citados en la novela de Dan Brown y filmados en la película", afirmó Welch y señaló la importancia que adquiere una producción cinematográfica "como escaparate de una ciudad y de un país", a la vez que animó a los presentes a apostar por este nuevo tipo de turismo, "diferente y lleno de posibilidades". También anunció la celebración en Londres el próximo año de un congreso sobre turismo cinematográfico. Turismo y gastronomía La segunda jornada del foro estuvo dirigida al binomio turismo y gastronomía y contó con la presencia de Pep Palau, "uno de los mayores expertos en turismo gastronómico", aseguran los organizadores. Palau destacó la importancia de preservar el producto gastronómico autóctono, así como la gran potencialidad del "paisaje culinario" como destino turístico y señaló la existencia creciente de nuevos "lugares de peregrinación", tales como restaurantes o bodegas, "que proporcionan al visitante un valor añadido al turismo tradicional y que debe ser tenido en cuenta en las promociones". Palau mostró la importancia de los mercados de abastos o las lonjas como un elemento más de la oferta turística, así como el llamado "enoturismo" o turismo del vino, que incluye no sólo las bodegas, sino también los viñedos y la arquitectura tradicional vinculada. Tras Palau fue el turno de la ponencia "Márketing turístico de ciudades", impartida por el director de márketing Josep Chías, autor del primer Plan de Márketing Turístico de España, quien señaló la importancia de que el recurso turístico de las ciudades "se convierta en un auténtico producto", haciendo notar el peligro que supone el dato que revela que en España cerca del 40% del patrimonio se haya cerrado al visitante. El I Foro de Turismo Urbano y Cultural concluye con una mesa redonda en torno al tema "El papel de las ciudades en las políticas turísticas" y un taller práctico dirigido por el director de Turismo de Santiago, Iñaki Gaztelumendi. HOSTELTUR (actualidad@hosteltur.com)

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