El Hostal de la Gavina de S"Agaró, un 5 estrellas Gran Lujo y perteneciente a The Leading Hotels of The World ha realizado cambios en la dirección del establecimiento. Así Manuel Olivares se ha incorporado a la compañía en calidad de director general, mientras que Alfonso Jordán lo hace como adjunto al presidente.
Según la empresa a ambos profesionales les "avala una consolidada trayectoria en el sector". Anteriormente Olivares a formado parte durante muchos años del equipo del Hotel Ritz e InterContinental, ambos en Madrid.
Por su parte Alfonso Jordán ha ocupado el puesto de director general en los hoteles Princesa Sofía y Ritz en Barcelona. También lo hizo en el Ritz Madrid y el InterContinental de la capital, e inclso anteriormente ya había dirigido el Hostal de la Gavina.
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