Ferran Adrià se volcará en promocionar la imagen turística de España durante 2012 y 2013

Como se recordará, Adriá forma parte de la nueva campaña de publicidad internacional de Turespaña y aparece en anuncios gráficos que comenzarán a publicarse en la prensa extranjera de aquí a una semana.

El cocinero colaborará además con la secretaría de Estado de Turismo en el diseño del congreso de Turismo y Gastronomía que se celebrará en Madrid el 24 y 25 de mayo y que tocará aspectos como la promoción y la comercialización.

"Seis millones de personas que nos visitan al año vienen principalmente por la gastronomía", recordó Joan Mesquida, secretario de Estado de Turismo, que participó en una rueda de prensa junto a Adrià en la ITB.

Cabe recordar que el restaurante El Bulli, declarado en varias ocasiones como el mejor del mundo, servirá sus últimas creaciones gastronómicas en 2011. Y tras un parón de dos años, a partir de 2014 se convertirá en un "think tank de la gastronomía", apuntó Ferran Adrià.

"Será un proyecto apasionante que ayudará a que España siga siendo vanguardia mundial en gastronomía", dijo Adrià en referencia al think tank que impulsará.

Debido a que este proyecto no se pondrá en marcha hasta 2014, Adrià explicó que podrá dedicarse plenamente durante los años 2012 y 2013 a apoyar a la marca turística España alrededor del mundo.

De hecho, ya en 2010 están programadas cinco visitas internacionales organizadas por Turespaña. Tras Berlín, uno de sus siguientes viajes será a Singapur en pocas semanas.

Xavier Canalis (actualidad@hosteltur.com)
Enviado especial a Berlín
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