Presentada la Guía Blanc 2007 de la Costa Blanca

La Guía Blanc 2007, de la que se editarán 20.000 ejemplares, recoge información sobre un total de 26 establecimientos de restauración de la provincia, entre los que este año se han incorporado siete nuevos restaurantes y otros dos hoteles. Los restaurantes y hoteles premiados recibieron una placa conmemorativa para certificar su integración en el Club Blanc como marca de prestigio. La guía de 2007 incluye un apartado que no estaba presente en las de los años anteriores, "Hoteles con restaurantes. Maridaje perfecto", en el que se evalúan los restaurantes de establecimientos hoteleros que ya pertenecían al club de calidad, instaurando así un nuevo concepto que aúna una gran excelencia de alojamiento hotelero con una exquisita atención y gastronomía en el aspecto de la restauración. El diputado provincial de Turismo, Sebastián Fernández, añadió que "esta guía es la mejor herramienta que los establecimientos de restauración y hostelería pueden tener para reconocer el prestigio y la calidad que ofrecen al público en todos sus servicios". La guía, editada en castellano, inglés, francés y alemán, ofrece una descripción de los hoteles y restaurantes miembros del club, así como otros datos de interés. En sus páginas iniciales, se han incluido fotografías del archivo fotográfico de la Diputación de Alicante y del fotógrafo alicantino José Benito Ruiz. Este distintivo de prestigio aglutina a hoteles y restaurantes de la provincia de Alicante que por su singularidad, ubicación, originalidad y propuestas de productos y servicios presentan al mercado un modelo de hostelería y restauración diferenciado y competitivo. HOSTELTUR (actualidad@hosteltur.com)