Hoteles cinco estrellas de Uruguay en encuentro íntimo
Publicada 17/04/14 -Actualizada 01/04/22 10:56h
Representantes de los 13 hoteles cinco estrellas en Uruguay -menos uno, que faltó con aviso- se reunieron por primera vez para poner en común muchos de los temas que comparten, convocados por AHRU.
“Fue un encuentro entre profesionales y amigos donde se compartió la inquietud sobre diversos temas que los preocupan y los ocupan a diario”, expresaron los directivos de la Asociación de Hoteles y Restaurantes que recibieron a los invitados en el Four Seasons Resort de Carmelo.
Uruguay cuenta en la actualidad con 476 establecimientos hoteleros que se concentran fundamentalmente en Maldonado (33% del total), Montevideo (18%), Rocha (12%) y Colonia (8%). La disponibilidad de plazas es de 33.999 en 15.180 habitaciones, según un reciente informe de Uruguay XXI.
Entre ellos hay 13 hoteles cinco estrellas, que suman al menos 2.800 plazas, ubicados en Maldonado (5), Montevideo (3), Colonia (3) y Salto (2)
Entre los temas analizados en la reunión y sobre los que se intercambiaron ideas figuran, según indicó AHRU:
1.- Encuesta de remuneraciones.
2.- Encuesta de ocupación y tarifas (convenio firmado entre AHRU y el Departamento de Economía y Estadísticas de la Cámara Nacional de Comercio y Servicios del Uruguay).
3.- Conserjes: “Les Clefs D'Or”, concurso promovido desde el Sofitel Carrasco.
4.- Mayordomos.
5.- Ley de Responsabilidad Penal Empresarial.
6.- Ley de Turismo.
7.- II Congreso Iberoamericano Hotelero & Gastronómico.
AHRU, que nuclea a hoteles de todo el país y de todas las categorías, tuvo en cuenta para organizar este primer encuentro –ya se fijaron otros para el resto del año- que los hoteles de más alto standard de servicio tienen problemáticas en común, por lo que promovieron una reunión con los hoteleros, directores y gerentes generales.
Los invitados fueron recibidos por la mesa ejecutiva de AHRU: Cr. Juan Martínez Escrich, Presidente; Armando Chaquiriand, Vicepresidente; Francisco Rodríguez, Secretario y Hugo Marichal, Tesorero, y por el anfitrión, Mark Bingle, gerente general del Four Seasons.
Durante el encuentro, la asociación, organizadora del II Congreso Iberoamericano Hotelero & Gastronómico -que se realizará en el Arapey Thermal Resort & Spa del 18 al 20 de mayo de 2014- “comprometieron a los hoteleros a acompañar este evento, con su presencia y la de sus mandos medios, demostrando que el sector es fuerte, unido, y ávido de capacitar a sus RRHH”, manifestaron desde AHRU.
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