España: CC.OO. en Málaga asegura que el 90 por ciento del empleo que se crea en la hostelería en la Feria es sumergido

El 90 por ciento del empleo que se crea en la hostelería durante la Feria de Málaga es "sumergido", según informó el secretario provincial de Hostelería, Comercio y Turismo de CC.OO. en Málaga, Gonzalo Fuentes. Según las estimaciones de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Málaga (Aehma), los restaurantes, cafeterías y bares del centro histórico y de las zonas más turísticas de la capital malagueña ingresarán 18 millones de euros durante los diez días de duración de la Feria de Málaga, en los que darán empleo a un total de 4.000 trabajadores, que atenderán a los seis millones de personas que visitarán la ciudad en ese periodo. Fuentes señaló a Europa Press que la Feria de Málaga, "aunque trae riqueza a la ciudad", genera "poco empleo", ya que los dueños de establecimientos optan por emplear como refuerzo a miembros de la propia familia o a estudiantes. Los salarios que obtienen estos trabajadores al día oscilan entre los 30 y los 60 euros, según Fuentes, quien destacó que "excepcionalmente puede llegar hasta los 70 euros". El secretario provincial de Hostelería de CC.OO. explicó que esta contratación sumergida favorece que los trabajadores realicen más horas de las que en realidad les corresponden sin remuneración. Fuentes también explicó que "otra práctica habitual" en periodos de gran afluencia de clientes, como sucede en la Feria, es que los trabajadores de hostelería contratados a tiempo parcial tengan que trabajar a tiempo completo. "Necesitamos mayor voluntad política y mayor conocimiento social de lo que significa el empleo sumergido para poder erradicarlo", destacó Fuentes a Europa Press, para quien sería necesaria una campaña institucional que lo erradicara.