Unos 13 establecimientos rurales optarán a la Q de calidad este mes

Unos 13 establecimientos rurales optarán a finales de este mes a la Q de calidad del Ministerio de Economía, según avanzó ayer la consultora DIT, encargada de formar y asesorar a los aspirantes. De aprobarse los expedientes de estas casas rurales, el número de alojamientos en el medio rural con este distintivo de calidad, al que pueden acceder las casas rurales desde hace unos cinco años, superaría los sesenta. El consultor de DIT, Iván Sánchez, quien ayer participó en unas jornadas técnicas sobre turismo rural en Expotural, feria que se celebra hasta el 21 de septiembre en Madrid, destacó la importancia de profesionalizar el sector del turismo rural "estandarizando el nivel de servicio". Sánchez explicó que habitualmente los promotores de los establecimientos rurales emplean alrededor de un año en cumplir todos los requisitos para obtener este distintivo, que se renueva anualmente a través de auditorías. Con este sistema de calidad turística "el empresario sobre todo consigue mejorar su gestión", afirma Sánchez, quien indica que los empresarios turísticos, no obstante, echan en falta una mayor promoción del mismo. Por su parte, el gerente del Centro de Desarrollo Rural Montes, de la comarca de Montes Norte en Ciudad Real, Luis Fernando Villanueva, abogó por una profesionalización del turismo rural a través de la formación y el ingenio para explotar los recursos de cada comarca, pues, de lo contrario, el sector entrará en crisis en tres años. Villanueva apuntó que en este momento sólo el 10 por ciento de los empresarios de turismo rural son profesionales, por lo que consideró una equivocación destinar el montante global de los presupuestos de desarrollo rural en casas rurales y no en comercialización del producto ni en formación. Resaltó que, además hay que promocionar el desarrollo de empresas de actividades complementarias, que no han de ser obligatoriamente de deportes de aventura, "pues no todo el mundo puede hacer rapel, rafting o senderismo". Para Villanueva "el turismo rural no es solo alojamiento" ni tampoco "la solución a la despoblación de muchos pueblos", ya que es una actividad económica más "que hay que hacer rentable".