Diario 5429 16.11.2018 | 06:33
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El próximo mes de abril

El Basque Culinary Center y la OMT organizan una cumbre mundial sobre turismo gastronómico

El objetivo de este primer foro mundial es impulsar el desarrollo profesional del sector 12 noviembre, 2014

La Organización Mundial de Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center (BCC) organizarán el primer Foro Mundial de Turismo Gastronómico. El evento tendrá lugar en San Sebatián entre los días 27 y 28 del próximo mes de abril y su objetivo es impulsar el desarrollo profesional del sector, el intercambio de experiencias y la identificación de buenas prácticas a nivel mundial.

El comité técnico del evento, que quedó constituido ayer, está integrado por ocho personas de la organización y de las entidades colaboradoras. Además de la OMT y el BCC, en el foro participarán también otras instituciones vascas y contará la colaboración de Basquetour, la Diputación de Gipuzkoa y el Ayuntamiento donostiarra.

El citado comité está integrado por el director del BCC, Joxe Mari Aizega; la directora de miembros afiliados de la OMT, Yolanda Perdomo; el director de la Fundación Themis-OMT, Omar Valdez; el director de Turismo de la Diputación guipuzcoana, Iker Ruiz de Eguino; el concejal de Turismo donostiarra, Josu Ruiz; la directora de Basquetour, Arantza Madariaga Aberasturi; el director gerente de San Sebastián Turismo, Manu Narváez, y el del Foro Mundial de Turismo Gastronómico OMT-BCC, Iñaki Gaztelumendi.

El comité decidirá en diciembre los contenidos del encuentro. #shu#El comité decidirá en diciembre los contenidos del encuentro. Imagen Shutterstock

El comité se reunirá en diciembre junto a expertos internacionales para definir los contenidos y el programa del mismo.

El encuentro, que tendrá lugar en la sede del BCC, pretende reflexionar con los expertos en turismo gastronómico más relevantes a nivel mundial sobre la situación actual y los retos del sector en ámbitos del conocimiento, las tendencias del consumidor, la gestión, el desarrollo de eventos o la comunicación.

El objetivo de este debate es "impulsar el desarrollo profesional del sector, el intercambio de experiencias y la identificación de buenas prácticas a nivel mundial", según explicó el BBC a través de un comunicado.

Cabe recordar que Euskadi celebró el pasado mes de julio el primer Foro Tnternacional de Turismo Gastronómico.

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