Hostelequip 2005, al 70% de su capacidad, a ocho meses de su celebración

El Salón profesional de equipamiento, servicios, alimentación y bebidas para la hostelería del Sur celebrará en marzo de 2005 su XII edición. Coincidiendo con las fechas en que los empresarios y profesionales hosteleros abordan las mejoras de sus establecimientos para la próxima temporada, Hostelequip presentará en Málaga su gran escaparate profesional, los días 6, 7, 8 y 9 de marzo. Desde el cierre de su anterior edición en marzo 2003, Hostelequip ha venido trabajando para reforzar esta plataforma como elemento imprescindible de marketing del sector hostelero, capaz de convocar en Andalucía a todos los colectivos que componen este importante sector, en una zona, donde la hostelería es su principal fuente de ingresos. La gran profesionalidad de las firmas expositoras, junto con la preparación e interés de sus visitantes es el motor que impulsa el éxito continuado y el crecimiento de esta feria bianual. A ocho meses de su celebración el nivel de contrataciones es muy dinámico, superior al 70%, motivo por el cual se ha ampliado el espacio disponible para poder acoger a todas aquellas empresas que quieren tener presencia en este foro. Entre las actividades paralelas Hostelequip acogerá "Sabores del Sur", área de exposición de productos de alimentación, junto con un "Aula" dirigida a los profesionales hosteleros, donde se realizarán catas de productos y demostraciones y se destacarán las cualidades organolépticas, culinarias y propiedades beneficiosas para la salud de productos autóctonos, la gastronomía andaluza y la dieta mediterránea. También se presentará el informe "La economía Andaluza crece", sobre coyuntura regional española, elaborado por Analistas Económicos de Andalucía, del grupo Unicaja, y que reafirma a Almería y Málaga como líderes de la pujanza. (HOSTELTUR) (redaccion@hosteltur.com)