Paradores incrementó un 17,25% su beneficio antes de impuestos en 2005

Las mismas fuentes añadieron que la facturación creció el 2,22%, al pasar de los 274,04 millones de euros de 2004, a los 282,12 millones en el ejercicio precedente. Esta facturación supera la del ejercicio anterior, año récord en la compañía, pese a las dificultades con que empezó 2005 debido a los temporales que afectaron notablemente a la actividad en los tres primeros meses del año, y también pese a la modificación de criterio por cierres estacionales que la Red ha llevado a cabo en distintos Paradores. El resultado de operaciones (EBITDA) ha sido de 61,36 millones de euros, lo que supone un incremento con respecto al año anterior del 14,75%, porcentaje que ha sido posible gracias a las políticas emprendidas en racionalización de consumos y en el área de Comercialización. Destacan también los ratios de rentabilidad, especialmente en el Ebitda sobre Ventas, que es del 21,97%, mejorando la rentabilidad en un 12,15% respecto al año anterior. En el apartado de actividad -donde hay que tener en cuenta el crecimiento del 2,3% de la oferta gracias a las aperturas del nuevo Parador Santo Domingo Bernardo de Fresneda y de Soria, junto con algunas ampliaciones-, las 1.963.254 habitaciones ofertadas a lo largo de 2005 han alojado a más de 1,5 millones de clientes. Ello ha supuesto un índice de ocupación medio del 71,08% en toda la Red. El cliente nacional supone en Paradores el 67,96% del total, mientras que los extranjeros representan el 32,04%. La ampliación de oferta también ha afectado a la plantilla, que se ha visto incrementada en el 1,3%, con unos 4.670 empleados. En el área de restauración se han ofrecido 2,76 millones de cubiertos, mejorándose el ingreso medio por cubierto en el 6,38% y suponiendo el 47% de las ventas totales del ejercicio. Las nuevas herramientas de gestión previstas en el Plan Estratégico de Paradores han permitido mejorar notablemente los ratios que relacionan los recursos humanos con la rentabilidad de la compañía, aumentando los resultado de operaciones por empleado en un 13,26% y de resultado de operaciones por habitación ocupada en un 17,78 %. En cuanto al plan de inversiones y expansión de Paradores, destacaron en 2005 las aperturas del nuevo establecimiento de Santo Domingo Bernardo de Fresneda, inaugurado el 28 de marzo, con una inversión de 3,27 millones de euros, y del renovado Parador de Soria, que abrió sus puertas el 27 de junio, con una inversión de 9,83 millones de euros.