La Asociación de Hoteles de Sevilla presenta el "Manual de calidad para hostales y pensiones"

En un contexto en el que el sector hotelero sufre una caída de la rentabilidad, la AHS busca nuevas fórmulas que ayuden a los hostales y pensiones a recuperar mercado. Una de estas iniciativas es la elaboración de este manual de calidad para pequeños establecimientos hoteleros. La implantación de sistemas de calidad es una estrategia de la industria turística española que, hasta el momento, sólo se había relacionado con las tipologías hoteleras. La AHS, que representa a 60 hostales y pensiones, ha querido atender, con este proyecto, las necesidades de mejora de la competitividad en este segmento. Se trata de establecer unas normas mínimas de procedimiento y estándares de calidad, que ayuden a los empresarios del sector a introducirse en la cultura de la calidad. El delegado provincial de Turismo ha reconocido que "hay que crear más productos, aumentar la promoción, para atraer a un turismo de calidad que devuelva a los hostales y pensiones la clientela que ahora va a los hoteles de 4 estrellas". Y añadió que, por todo esto, la Consejería de Turismo apuesta por la "innovación y calidad de los hostales y pensiones apoyando iniciativas como la elaboración de este manual". HOSTELTUR (hoteles@hosteltur.com)