La externalizació璶 carece de madurez legislativa

La subcontrata de servicios hoteleros es una opci髇 cada vez m醩 tenida en cuenta por los profesionales en busca de una optimizaci髇 de sus servicios. Pese a lo extendido de esta pr醕tica la legislaci髇 sobre la externalizaci髇 "todav韆 se encuentra inmadura", asegura Carlos Sedano, asesor laboral de la Confederaci髇 Espa駉la de Hoteles y Alojamientos Tur韘ticos (CEHAT).

El principal problema que afecta a la normativa sobre el tema es la ausencia "de definiciones precisas" que califiquen a las empresas participantes en el proceso y la actividad que desarrollan, ha explicado Sedano durante la Cumbre del Sector Hotelero que celebra la CEHAT en Madrid. A partir de esta premisa la principal regulació璶 de la subcontratació璶 se realiza a travé璼 de los convenios colectivos, por lo que recomendó los hoteleros que "limiten las concesiones" en este aspecto para no encontrarse en el futuro con restricciones excesivas. Riesgos de la externalizació璶 Y es que en la actualidad es posible subcontratar cualquier servicio del hotel, a los má璼 tradicionales de limpieza y lavanderí璦, se han a馻dido posteriormente otros, considerados má璼 esenciales para el sector como la gastronomí璦 hasta llegar a la externalizació璶 de servicios de comercializació璶 y marketing. En estos casos hay que valorar las ventajas y desventajas que ofrece esta opció璶 ya que s pueden poner en juego aspectos tan cruciales para los hoteleros como "la comunicació璶 directa con el cliente y la pé璻dida de imagen del hotel", asegura José Marí璦 Carbó, consejero delegado del Hotel La Moraleja. Para Carbó hay servicios que son má璼 fá璫iles y menos arriesgados de externalizar, a la vez que suponen un importante ahorro para el hotelero, como son aquellos departamentos que requieran de una fuerte inversió璶 tecnoló璯ica, como los servicios web. Carbó resumió en tres los aspectos que hay que estudiar a la hora de decidirse por la externalizació璶 de servicios: el retorno de la inversió璶; mantener el contacto con el cliente y conocer sus necesidades; y diferenciarse de la competencia. Carlos Sedano en su intervenció璶 tambié璶 apunto los "riesgos de responsabilidad" que esta opció璶 implica, mientras que Luí璼 Solí璼, profesor de Direcció璶 de Operaciones y Tecnologí璦 del Instituto de Espa馻, apuntó que los motivos que lleven a la externalizació璶 de un servicio "no deben limitarse a la reducció璶 de costes" ya que se corre l riesgo de bajar la calidad de los mismos. Carlos Á璴varez (hoteles@hosteltur.com 
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