Relais & Châteaux aumenta su facturación un 7,8%, hasta los 1.345 M €

Actualmente, la cadena cuenta con 460 establecimientos asociados en 51 países. En España suma 20 establecimientos, entre hoteles y restaurantes. A nivel mundial, la mayor parte de las ventas correspondió a la restauración, que supuso el 48,6% del total. Los hoteles, cuya capacidad media es de 28 habitaciones, supusieron el 44,5%, mientras que los ingresos de los spa alcanzaron el 7%. El crecimiento de la facturación del área alojativa se explica, entre otras cosas, por el aumento de las tasas de ocupación de la cadena, que han alcanzado el 58%, cuatro puntos por encima de la conseguida un año antes. Del mismo modo, el precio medio ha ascendido hasta los 306 euros, un 7,2% más que la temporada anterior. Gracias a esto, la cifra de negocio por alojamiento se sitúa cerca de los 600 millones de euros. HOSTELTUR (hoteles@hosteltur.com)