Hoy comienza la octava edición de Interisicop

El evento, que ocupará los pabellones 1, 3, 5 y 7 del recinto ferial, está dirigido exclusivamente a profesionales del sector. Las empresas expositoras presentarán sus últimas novedades en materias primas, productos intermedios, ingredientes y mejorantes canarios; almacenamiento y dosificación de materias primas e ingredientes, y maquinaria y equipos para la reparación, elaboración y conservación de masas panarias, entre otros productos. En la última edición del salón participaron 314 expositores directos y 275 empresas estuvieron representadas. Asimismo, asistieron 44.618 profesionales, cifra que se espera superar a lo largo de los cinco días que dura el evento. Sección Ferias (ferias@hosteltur.com)