La rentabilidad del sector hotelero desciende en Balears

Según este informe, el número de plazas hoteleras de Balears en 2007 se ha incrementado en 1.838 plazas respecto a 2006, alcanzando las 425.097. La tasa de ocupación también ha registrado datos positivos, pasando del 69,86% de 2004 a un 76,8% registrado en 2007. Pero a pesar de que la tendencia ha sido a un crecimiento moderado, la demanda de los establecimientos aún sigue siendo escasa. Los datos de CB Richard Ellis reflejan un ingreso medio por habitación disponible (RevPAR) en 2007 de unos 35 euros para hoteles de 3 estrellas, 55 euros para hoteles de 4 estrellas y 130 euros para hoteles de 5 estrellas. Como posible causa de la pérdida de rentabilidad se ha señalado el descenso o estancamiento de los precios para mantener los niveles de ocupación y poder competir así con otros destinos, como Túnez, Croacia y Turquía. A la búsqueda de nuevas soluciones Ante esta situación y para mejorar su oferta y su rentabilidad, algunas compañías han optado por la fórmula de condohotel. Han visto en esta forma de gestión una vía de reconversión de hoteles obsoletos que no requiere una gran inversión, a la vez que favorece la desestacionalización. Sin embargo, algunas compañías como Riu Hotels & Resorts no están trabajando en este sentido. Tampoco Sol Meliá se está planteando la posibilidad de introducir condohoteles en Balears, aunque ya tiene en otros destinos y es una fórmula por la que sí apuesta como compañía. En el caso de Sol Meliá, han señalado como respuesta de futuro el incremento de la calidad de sus productos, elevando el posicionamiento de sus marcas hacia estándares más altos, es decir, hacia la escala alta y superior del mercado. "De hecho, en general se puede observar que los hoteleros estamos apostando por los establecimientos de 4 y 5 estrellas ya que son los que más rentabilidad nos proporcionan", en palabras de la compañía. Otras empresas han optado por la "desinversión" en Balears, centrándose en otros destinos como Latinoamérica y Europa del Este. Sol Meliá no se ha planteando esta opción, aunque sí ha mostrado su interés en estos nuevos destinos, "pero ello no va en detrimento de nuestras posibles inversiones en otras zonas. Queremos seguir creciendo como compañía hotelera", han declarado. En este sentido, han destacado como objetivo en el Plan Estratégico 2008-2010 de la cadena el aumento de su cartera en unos 80 nuevos establecimientos, que supondrían un incremento de unas 20.000 habitaciones. Por otra parte, Pepe Moreno, director Comercial y de Marketing y miembro del Consejo Directivo de Riu Hotels & Resorts, ha señalado que el crecimiento en Europa del Este no supone un gran riesgo financiero ya que Riu crece en esta zona sobre todo a través de contratos de franquicia y gestión. Además, ha añadido que "Mallorca es un destino emblemático para la compañía, donde nació hace más de 50 años, y por este mismo motivo nunca dejará de ser clave para la cadena. Una muestra del especial cariño que Riu y sus clientes tienen a los hoteles de Balears es el nivel de huésped repetidor, que supera en los hoteles de las Islas el 50%". Paula Pielfort (hoteles@hosteltur.com)