UNA GRAN ESCUELA Y MI MEJOR REFUGIO

Cuando inicie mi participación en la Comunidad Hosteltur el pasado 05/04/2009, no podía imaginarme lo que la Comunidad Hosteltur iba a representar para mí.

Prácticamente toda mi vida profesional ha estado enfocada a la investigación, que inicio en la Escuela de Hostelería, y continúa durante mi etapa de prácticas profesionales en Inglaterra e Irlanda, especialmente enfocada al área de organización, ya que no estoy muy conforme con los sistemas organizativos que he conocido hasta el momento, para ampliarla posteriormente al área de control, dado que tampoco me siento satisfecho con los sistemas imperantes en la hostelería, donde desde mis diferentes puestos de trabajo, he podido detectar unas graves carencias tanto organizativas como de control, en todos los establecimientos en los que he trabajado.

El periodo más fructífero dedicado a la investigación de sistemas de control, corresponde al periodo trabajado en el “Central Accounting Office” del sector americano en la Base Conjunta de Torrejón de Ardoz, a partir de ese momento, mi investigación prosigue con visión de conjunto durante mi etapa como Profesor de Recepción y Administración del Hotel Escuela San Nicolás en Marbella entre 1.967 y 1.969, en su vertiente formativa y como Interventor y responsable de compras en la vertiente comercial de aquel primer hotel escuela español, para continuar desde aquel momento hasta la actualidad en mis actividades como formador, consultor, director de hotel y jubilado.

Me fui de la primera línea de la actividad hostelera con la peseta, el último presupuesto que realice como Director de un establecimiento hotelero, fue el que correspondía al año 2002, siendo el primero que realizaba valorado en Euros.

Desde mi jubilación el día 31 de enero de 2002, me ha preocupado la idea de que se pudiese perder una gran parte de la investigación que había ido realizando tan trabajosamente desde el momento de mi ingreso en la Escuela Nacional Superior de Hostelería, preocupación que me impulsa a crear mi primera web personal, www.hostelmacs.com, desaparecida de la red al no renovarse el dominio que caducó durante uno de mis viajes a Brasil, sustituyendo la misma con blogs en distintas comunidades profesionales, entre ellas esta Comunidad, en la que encuentro el mayor nivel de “feed back”, de todas aquellas en las que he participado, razón que me anima a dar a la misma mis mayores aportaciones, trasladándole parte del contenido de mi desaparecida web, junto a nuevas aportaciones derivadas de las ideas generadas por noticias de la actualidad profesional y los post de otros bloggers.

Cuando me registro en esta Comunidad en abril de 2009 acabo de regresar de mi último viaje a Brasil, donde estoy dando forma a un interesante proyecto turístico, para ser ubicado en el nordeste de ese país, y para el que buscamos ubicaciones en primera línea de playa a no más de 25 kilómetros de los aeropuertos de Fortaleza (estado de Ceará) y de Natal (estado de Rio Grande del Norte), sin saber lo que me va a deparar el cercano futuro, ya que a finales de octubre de ese mismo año, me someten a una operación de estenosis de la columna lumbar, con la idea de que saldré andando del hospital en ocho o diez días. Sin embargo, la realidad, es que tengo que permanecer en el hospital cincuenta días, saliendo del mismo en silla de ruedas, sin muchas esperanzas de recuperar mi movilidad.

La frustración y desesperación de los primeros momentos, a partir del momento en que me hago consciente de mi situación, dan paso al espíritu luchador que me ha acompañado toda mi vida, y comprendo que la perdida de mi capacidad de movimientos y con ella una importante posibilidad de autonomía, no tienen porque representar el fin de las ilusiones con las que había entrado en mi jubilación, con la idea de poner en marcha proyectos que habían ido quedando postergados como consecuencia de mis obligaciones laborales y familiares durante la etapa anterior.

De alguna manera trato de distanciarme del problema, buscando refugio, por medio de internet, en las Comunidades Profesionales en las que participo, y dedicando mucho tiempo a la recopilación de todo mi anterior trabajo de investigación.

Dado que mi modelo de gestión hotelera, se ha distanciado desde el primer momento, de las formas de hacer de la mayoría, con gran éxito tanto en los momentos fáciles como en cada etapa de crisis, en las que conseguía adaptar el establecimiento que dirigía con gran rapidez a las circunstancias del mercado, mi preocupación por que no se perdiese mi trabajo de investigación, ha encontrado un gran apoyo para transmitir la información sobre las prácticas que me habían permitido hacerlo, en el gran “feed back” que había encontrado en la Comunidad Hosteltur, donde además he hallado una considerable fuente de inspiración y aprendizaje, y con ello una gran ayuda para la actualización de todas las herramientas de gestión que había ido desarrollando en etapas anteriores, convirtiéndose para mí, en UNA GRAN ESCUELA Y MI MEJOR REFUGIO, en el momento más duro de mi vida.

Así en algo menos de cuatro años (1.430 días en el momento en que estoy escribiendo estas líneas), participando en esta Comunidad, he publicado 360 post y 2.249 comentarios, sacando el máximo provecho posible de las aportaciones de mis 190 contactos y de los 25 grupos en los que he participado, lo que me ha permitido mejorar las herramientas desarrolladas a lo largo de mi vida activa, adaptando éstas por medio de los avances tecnológicos que van apareciendo, así como las ideas compatibles con mis modelos de gestión estratégica, que me han inspirado las aportaciones de los muchos usuarios a los que sigo en esta comunidad.

Por otra parte, mis aportaciones en la Comunidad Hosteltur han permitido que en el momento más duro de mi vida, me fuese otorgada la Placa EUHT StPOL al liderazgo Turístico 2010, que recogí apoyado en dos muletas, en el que fue mi primer viaje después de la operación. El logro de ese reconocimiento en aquellos momentos, fue un gran estímulo para continuar trabajando y tratar de transmitir la experiencia acumulado a lo largo de cincuenta y dos años de dedicación a la hostelería, revalorizada con el aprendizaje realizado en estos últimos años por medio de la Comunidad Hosteltur.

Quizá para nadie haya podido representar la Comunidad Hosteltur tanto como para mi, así que adelante y GRACIAS por estar ahí, esta Comunidad ha desarrollado una importante labor didáctica, OJALA sepan nuestros directivos y empresarios aprovecharla, para pensar lo que hacen con sus empresas, y dejemos de oír hablar un día tras otro de concursos de acreedores y de empresas turísticas en riesgo de quiebra.