¿Necesitan los hoteles españoles un cambio del modelo de gestión? Seguimos con la Dirección

SEGUIMOS CON LA DIRECCIÓN

Director Comercial, Director de Ventas, Director de Relaciones Públicas, Revenue Manager, Director de Personal, Director de RRHH, Director de Compras, y cuantos títulos más alrededor de la palabra Director o en relación con ella, cuanta teoría a su alrededor, y que poca práctica en la mayoría de casos.

En muchos casos, la palabra Director para comenzar la titulación de un determinado puesto de trabajo, es una sutil forma de origen anglosajón de premiar la labor de un determinado empleado, con un título en lugar de con un aumento salarial, estimula el ego de quien recibe el título, y la empresa se ahorra parte del aumento salarial al que se haría acreedor en base a la productividad que pueda aportar en esa posición, por otra parte crea en el trabajador un sentimiento psicológico de mayor responsabilidad, todo ello, puede representar innegables beneficios para la empresa, si no hubiese un “pero”, del que antes o después se hace consciente el “pagado con esa titulación” que termina sintiendo que aporta más que recibe, problema que se agrava con otro factor psicológico, propio de personas a las que un determinado título, les hace pensar que han alcanzado el máximo a que podían aspirar, no sintiendo a partir de ese momento necesidad de seguir avanzando en su formación, hechos éstos, que ya no benefician a la empresa, al convertirse en un handicap para su futuro desarrollo, ni al trabajador, que asume una actitud “pasota” sin preocuparse de forma efectiva de la gestión de la empresa, ni de su propio desarrollo.

Otro gran problema, para la empresa, inherente a cubrir los puestos que hay detrás de esas titulaciones, es hacerlo con personas tituladas universitariamente, para Director Comercial, Director de Compras, Director de Ventas, Revenue Manager, se busca un licenciado en Económicas o Empresariales, con conocimientos teóricos aplicables a cualquier tipo de empresa, pero sin la práctica necesaria para saber como inciden en la compleja gestión de un establecimiento hotelero; para los Directores de Relaciones Públicas o de atención al cliente y de Recursos Humanos o de Personal se busca normalmente un licenciado en psicología, o en Derecho, Económicas o Empresariales cuando se refiere al área de personal.

Todo ello suena muy bien, vamos a disponer de gente con un alto nivel de conocimientos teóricos al frente de las áreas de comercialización, compras, ventas, personal, atención al cliente, etc., y de la práctica, del conocimiento del mercado y del cliente con el que van a desarrollar su actividad ¿Qué?, ¿A que edad ha terminado su carrera? ¿Y los posteriores “master” que les den esa patina de altamente preparados?, tantos años, toda una juventud dedicado a la formación y el estudio, requieren un salario acorde, es decir ¡¡¡¡alto!!!!, y lógicamente recurrir al exterior de nuestro entorno natural, las profesiones relacionados con la hostelería, con lo que cortamos la posibilidad de ascenso a nuestros profesionales, truncando las esperanzas de nuestros “clientes internos”, que mal me suena, aunque el término sea “políticamente correcto”, personalmente me parece mucho mas correcto que, los trabajadores de la hostelería, puedan mantener la esperanza de que su preparación, su dedicación a esta profesión, podrá abrirles nuevas oportunidades, ya que de otra manera, vamos a seguir en un imparable deterioro de la profesionalidad del sector.

En el siguiente post, trataremos de analizar los principales problemas derivados del nombramiento de cargos directivos en cadenas de hoteles y establecimientos hoteleros de titulados universitarios, sin suficiente experiencia hotelera.

¿Pueden estos post dar paso a una discusión sobre el modelo de gestión? ¿Tiene el modelo de gestión que se discute influencia en las técnicas de Gestión de Resultados o Revenue Management”.

Si le ha interesado el contenido de este post, puede encontrar más temas de interés por medio de los INDICES TEMÁTICOS de mis post en:

Índice Temático 01.- ¿Necesitan los hoteles españoles un cambio del modelo de gestión?

Índice Temático 02.- Mi visión del Revenue Management como Gestión de Resultados

Índice Temático 03.- La gestión y las implicaciones de promoción, comunicación y comercialización hotelera.

Índice Temático 04.- Los Recursos Humanos en la Gestión Hotelera

Índice Temático 05.- Miscelánea de posts

Indice Temático 6.- Series

Indice Temático 7.- Cursos