La Guía Campsa 2007 otorga su má­xima puntuació­n a Mugaritz y Drolma

Estas dos incorporaciones se unen a El Bulli, Carme Ruscalleda, Celler de Can Roca y Can Fabes en Catalunya; Arzak, Akelarre, Martí­n Berasategui y Zuberoa en el Paí­s Vasco; Sant Celoni y Horcher en Madrid; Atrio en Extremadura; Las Rejas en Cuenca y Ca Sento en la Comunidad Valenciana. La Academia Española de Gastronomí­a, presidida por Rafael Ansó­n, junto con la Cofradí­a de la Buena Mesa, son las dos entidades encargadas de hacer la selecció­n y distinguir a los mejores restaurantes recomendados con uno, dos o tres soles. La Guí­a incluye informació­n de interé­s turí­stico sobre má­s de mil municipios españoles, una selecció­n con má­s de 2.000 restaurantes, 2.000 hoteles y 3.800 Estaciones de Servicio y un CD Rom interactivo, completamente renovado, con mapas interactivos y má­s de 15.000 puntos de interé­s turí­stico