X Jornadas Gastronómicas de Lechazo de Tierras de Medina

Del 15 de febrero al 15 de marzo tendrá lugar una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de Lechazo de Tierras de Medina en la que participarán un total de siete establecimientos.

Evento gastronómico esta organizado por el Centro de Iniciativas Turísticas Tierra de Medina y cuenta con la colaboración de la Asociación Gremial de Hosteleros Medinenses, la Ruta del Vino de Rueda, la Academia de Gastronomía de Valladolid, el Excmo. Ayuntamiento de Medina del Campo, la Mancomunidad Tierras de Medina y la Excma. Diputación Provincial de Valladolid.

En esta nueva edición los establecimientos participantes son Mesón de Pedro de Matapozuelos, los restaurantes El Arte, El Mortero, San Roque y Villa de Ferias de Medina del Campo; el Mesón El Tío Macario de Pozaldez y el restaurante El Sarmiento de Serrada que ofrecerán un Menú de las Jornadas compuesto por Entrante, Lechazo, Ensalada, regado con vinos tinto y blanco de la Denominación de Origen Rueda; a lo que hay que añadir un delicioso postre casero acompañado de café, todo ello por un precio de 30,00€ I.V.A. incluido.

Además, cada uno de los establecimientos tienen libertad absoluta para ofrecer otros menús, siempre con el lechazo como principal protagonista.

Avenida Ramón y Cajal, 17 - Teléfonos: 983 832 650 / 653 859 661 – Matapozuelos (Valladolid) www.mesondepedro.com - info@mesondepedro.com - www.facebook.com/meson.depedro Capacidad: 220 Comensales. Horario: martes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 horas. Lunes cerrado. Se recomienda reserva previa.

Menú de las Jornadas: Cazuelita de sopas de ajo. Croquetas caseras de atún y huevo. Tabla de embutidos y quesos. Pincho de lechazo a la brasa de sarmiento con la ensalada típica del Mesón. Tarta Pinariega con flan casero y helado. Vinos de la D.O. Rueda blancos y tintos, agua, licor y chupitos. Café o infusión. PVP: 30,00€ IVA incluido.

Menú Degustación: Cazuelita de sopas de ajo. Croquetas caseras de atún y huevo y de jamón. Tabla de embutidos y quesos. Pincho de lechazo y conejo a la parrilla a la brasa de sarmiento con la ensalada típica del Mesón. Tarta Pinariega con flan casero y helado. Vinos de la D.O. Rueda blancos y tintos, agua, licor y chupitos. Café o infusión. PVP: 30,00€ IVA incluido.

RESTAURANTE EL ARTE

Rinconada 1, Plaza Mayor de la Hispanidad - Teléfono: 660 448 450 - Medina del Campo (Valladolid)

http://hosteleriamedina.com/listing/restaurante-el-arte/ - esteban.susana@gmail.com - https://www.facebook.com/restauranteelarte/

Capacidad: 100 Comensales. Horario: lunes a domingo de 13:30 a 16:30 y de 21:00 a 23:00 horas. Lunes y jueves tarde cerrado. Se recomienda reserva previa.

Menú Degustación: Bombón de paté de Lechazo. Escabeche de Lechazo. Col y Lechazo asado. Postre casero. Vino Tinto o Blanco D. O. Rueda. Café. PVP: 32,00€ por persona IVA incluido.

RESTAURANTE EL MORTERO

Plaza de Segovia, 2 - Teléfono: 983 803 033 - Medina del Campo (Valladolid) Capacidad: 45 Comensales. Horario: martes a domingo de 13:30 a 15:30 y de 21:00 a 23:00 horas. Se recomienda reserva previa.

Menú Degustación para 2 personas: Paté de Lechazo con tostas de pan caliente. Ensalada de queso con vinagreta de tomates secos. 1/4 de Lechazo para 2 personas con patatas fritas. Postre casero con helado. Tinto de Castilla y León o Blanco Verdejo. Chupito y Café. PVP: 68,00€ IVA incluido 2 personas.

RESTAURANTE SAN ROQUE

Ctra. Madrid-Coruña, Km. 157. Salida 156 Autovía A6 - Teléfonos: 983 800 612 / 983 800 608 - Medina del Campo (Valladolid)

www.hsanroque.es - reservas@hsanroque.es - www.facebook.com/hotelrestaurantesanroque Capacidad: 750 Comensales. Horario de 13:00 a 16:30 y de 21:00 a 23:30 horas. Se recomienda reserva previa.

Menú de las Jornadas: Revuelto castellano de setas, espárragos trigueros y jamón ibérico. Lechazo asado San Roque con ensalada. Pastel de queso. Vino Tinto o Blanco D. O. Rueda. Café. PVP: 30,00€ por persona IVA incluido.

RESTAURANTE VILLA DE FERIAS

Avenida V Centenario, 4 - Teléfono: 983 802 700 - Medina del Campo (Valladolid) www.villadeferias.com - info@villadeferias.com - www.facebook.com/Hotel.Villa.de.Ferias - www.twitter.com/villadeferias - www.plus.google.com/+HotelVilladeFeriasMedina - www.youtube.com/user/HotelVilladeFerias

Capacidad: 500 Comensales. Horario: lunes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 horas. Menú de las Jornadas, mínimo 2 personas. Imprescindible reserva previa.

Menú de las Jornadas, (mínimo 2 personas): Panaché de verduras con mollejas de lechazo salteados. Lechazo asado con ensalada (1/4 de Lechazo para 2 personas). Arroz con leche. Vino Tinto o Blanco D. O. Rueda. Café. PVP: 60,00€ para 2 personas IVA incluido.

MESÓN EL TÍO MACARIO

C/ González Íscar, 15 - Teléfono: 983 822 391 - Pozaldez (Valladolid)

www.mesontiomacario.es - mesontiomacario@gmail.com -www.facebook.com/MesonTioMacario - www.twitter.com/MesonTioMacario

Capacidad: 80 Comensales. Horario de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 horas. Miércoles cerrado. Se recomienda reserva previa.

Menú de las Jornadas: Pimientos rellenos de Bacalao. Lechazo asado con ensalada. Postre casero. Agua y vino. Café. PVP: 30,00€ por persona IVA incluido.

RESTAURANTE EL SARMIENTO

Ctra. Cl. 610. Km 26,5 - Teléfono: 983 480 447 - Serrada (Valladolid)

Capacidad: 100 Comensales. Horario: lunes a sábados de 13:00 a 16:00 horas. Viernes y sábado de 21:00 a 23:30 horas. Domingos de 13:30 a 16:00 horas. Se recomienda reserva previa. Menú de las Jornadas: Guiso de Manillas de Lechazo. Lechazo Asado con ensalada. Postre Tarta casera. Agua y vinos D.O. Rueda Pata Negra. Café. PVP: 30,00€ por persona IVA incluido.

Menú Degustación: Guiso de Mollejas de Lechazo con Langostinos. Pincho de Lechazo a la brasa. Postre Tarta casera. Agua y vinos D.O. Rueda Pata Negra. Café. PVP: 30,00€ por persona IVA incluido.