Weekendesk se suma al Día Mundial de la Tapa

Con motivo del Día Mundial de la Tapa, Weekendesk.es, el portal líder en escapadas temáticas de fin de semana, ha lanzado cinco viajes especializados para descubrir nuevos rincones en torno a esta enseña nacional.

La primera parada de la ruta de tapas tiene lugar en la base de nuestra gastronomía: el aceite de oliva. Por eso, rodeado de olivares, recomendamos acercarse hasta el municipio jienense de Cazorla, que también es un emblema nacional del tapeo. El producto que reina en la zona son las Gachamigas, que consiste en migas de harina, elaboradas con el mejor aceite de oliva virgen extra y acompañadas con pimientos, chorizo y morcilla. En verano también se sirven con melón y cerezas. Para degustarlas, Weekendesk.es te propone una escapada rural al pie del Parque Natural de Cazorla, en el Sercotel Ciudad de Cazorla, que tiene una ubicación inmejorable, según los huéspedes. El paquete incluye una degustación de cinco tapas.

Cuenta la leyenda que incluso en los tiempos del Reino de Granada ya había tradición de tapeo entre sus calles. Y aunque no hay mucho consenso en sus orígenes, muchos apuntan a la Edad Media como su nacimiento. Algunos dicen que surge al tapar la bebida para evitar que cayeran insectos y, otros, para evitar los efectos del alcohol del vino que tomaba Alfonso X el Sabio. Con la Alhambra de fondo y una cerveza homónima en la mesa, podrás degustar el salmorejo, la sopa de melón, las croquetas caseras de bacalao o el risotto de setas del Hotel Urban Dream Granada, que cuenta con un Gastrolounge para que te deleites con un mar de sabores.

No hay mejor sitio que la capital de España para degustar uno de los mayores tesoros en lo que a tapas españolas se refiere: las tablas de embutidos. The Walt Madrid, situado en Malasaña, muy cerca de Gran Vía, recreará la esencia de Madrid a través de sus tablas de jamón y de quesos de bienvenida, acompañado de una copa de vino. Por cierto, ¿sabías que la famosa frase “que no te la den con queso” viene de cuando este producto se ofrecía para tapar el sabor de los malos vinos que se vendían en los mercados? En The Walt Madrid no tendrás este problema porque todas las materias primas son de excelente calidad. Para terminar el día, los mejores cócteles te esperan al caer la noche en el atractivo bar del hotel, para tomarlos donde prefieras, en el propio bar, en el patio interior o en la habitación.

Cuando las tapas aterrizan en el norte, automáticamente pasan a denominarse “pintxos”. No sabemos qué nombre surgió primero, pero sí que el País Vasco es una región igual de experta en la confección de estas creaciones culinarias. El fabuloso URH Palacio de Oriol, que como bien indica su nombre es un palacio de principios del siglo XX, goza de unas espectaculares vistas al mar que te harán disfrutar, más si cabe, del pincho con copa de vino que te ofrecerán como regalo de bienvenida. Nada más tomar asiento, te darás cuenta de que pronto querrás volver a este paraíso.

En esta experiencia gastronómica que propone Weekendesk.es todo gira en torno al mundo artístico: el arte de tapear y la destreza de Salvador Dalí, que nació en esta pequeña localidad de la provincia de Gerona. Con tu escapada temática, podrás hospedarte en el Hotel President y visitar el Museo Salvador Dalí, donde después disfrutarás de una degustación de tapas “surrealistas” que podrían haber sido diseñadas por el propio Dalí. El maridaje también será de la tierra, con la tradicional cerveza catalana Estrella Damm Inèdit.