Diario 5941 08.07.2020 | 13:24
Hosteltur: Noticias de turismo
Por Paco Colinas, en Hoteles y Alojamientos

Higiene en alojamientos turísticos – La ‘nueva normalidad’

16 junio, 2020 (10:33:20)

El pasado viernes 12 de junio tuvo lugar un interesante webinar sobre la higiene en los alojamientos turísticos. Esa nueva normalidad a la que todo el sector turístico se enfrenta con cierto temor y, sobre todo, muchas dudas e inquietudes, ya que se trata de una situación totalmente nueva, tanto para los hosteleros como para los clientes.

Por este motivo, hotelkit reunió a reconocidos profesionales del sector para debatir sobre el tema de la higiene en los alojamientos turísticos, ofreciendo, además, la posibilidad a los asistentes de enviar sus preguntas unos días antes o incluso realizarlas en directo el día del webinar. El resultado fue un éxito rotundo: muchos participantes y muy activos, preguntas concretas, respuestas concretas, todo muy práctico. Todo hace indicar que habrá una segunda parte, en la que los profesionales compartirán sus experiencias, aciertos, errores...

Imagen nota de prensa Hosteltur

Carlos Felipe (Casual Hoteles), por su parte, señaló la importancia de la funcionalidad en los elementos de diseño y decoración, tanto de las habitaciones como de las zonas comunes, para llevar a cabo de forma más eficaz las labores de limpieza y mantenimiento. Insistió, además, en la aplicación del sentido común en todo momento. Por ejemplo, cree necesaria una correcta manipulación de los alimentos no solo desde el momento en el que se reciben, sino que también hay que exigir al proveedor que cumpla la normativa de la cadena de suministro de alimentos. A lo que Manuel Vegas (Presidente AEDH) apuntó, entre otras cosas, que algunas de estas medidas de higiene que parecen nuevas ahora, se llevan implementando en los hoteles españoles desde hace mucho tiempo y puso especial énfasis en la necesidad de la formación continua de todos los empleados.

Juan Manuel González (STIQK) ofreció respuestas concretas a muchas de las preguntas de los participantes sobre cómo ventilar las habitaciones, con qué frecuencia y cómo cambiar la ropa de cama y además mencionó productos específicos de limpieza y desinfección.

Además, Rut Ramos (SmartRental) aprovechó para aportar ejemplos muy concretos de cómo se están enfrentando ellos a esta situación y las medidas que están adoptando. Por ejemplo, ellos querían seguir ofreciendo esa sonrisa al cliente cuando entra en recepción, por lo que optaron por las mamparas y los recepcionistas solo se ponen la mascarilla cuando salen a ayudar al huésped con las maletas. Rut también resaltó la importancia de adaptar la digitalización al tipo de establecimiento y de cliente, intentando siempre ofrecer diversas opciones, sin obligarle a pasar, por ejemplo, por una pasarela de pago, si quiere pagar en efectivo a su llegada.

Simplemente destacar, por último, que no fue un simple webinar, sino que se convirtió en un debate realmente activo y dinámico en el que todos los ponentes compartieron su conocimiento y del que se pudieron extraer pautas y recomendaciones muy útiles para retomar la actividad. Por suerte, si te lo perdiste o te gustaría volver a verlo, aquí lo tienes disponible.


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