Sensitur PRO Tenerife destaca la rentabilidad de la gestión sostenible en el sector
11 noviembre, 2022 (12:58:13)El Hotel Iberostar Selection Anthelia, en el sur de Tenerife, abrió sus puertas este jueves 10 de noviembre a las 9:00 horas, para dar inicio a las jornadas de sensibilización turística y medioambiental, Sensitur PRO Tenerife 2022. Bajo el lema “El reto de construir un destino con futuro”, se ha generado un espacio con el objetivo de apoyar, proteger, impulsar y dar herramientas a la industria turística canaria. La importancia de los modelos sostenibles en el sector turístico y, por otro lado, el fomento de la economía circular en toda la cadena de valor fueron muchos de los mantras que hemos asumido como propios durante el evento.
Sensitur PRO Tenerife 2022 contó con cuatro apasionantes paneles de debate, dos interesantes ponencias y cinco desafíos. Angélica Guillen, coordinadora de Sostenibilidad de Iberostar Group, abrió el telón de esta jornada con un sensi talk denominado “Sostenibilidad hotelera en territorios insulares”. Guillén destacó que, desde Iberostar, están trabajando con su propia Agenda 2030, en la cual tienen establecidos "compromisos ambiciosos y muy tangibles".
Además, añadió que la conservación del archipiélago canario como destino es uno de sus principales compromisos: “Desde Iberostar confiamos en que la sostenibilidad y la rentabilidad pueden ir de la mano, siempre teniendo en cuenta los límites de los recursos”. Asimismo, hizo alusión a la importancia de establecer propósitos medioambientales, ya que "imprescindible crear acciones inmediatas". La coordinadora de Sostenibilidad de la cadena hotelera resaltó que Tenerife, Lanzarote y Fuerteventura "han reducido en residuos casi un 44%". Por último, concluyó su ponencia reivindicando que “juntos somos parte de la solución”.
Por otro lado, el descontrolado aumento del parque automovilístico en la isla de Tenerife y la ausencia de infraestructuras actualizadas al auge del uso del vehículo por parte de residentes y turistas, hizo que los atascos sean un problema continuo y cotidiano. Ramón Hernández moderó este primer sensi debate, haciendo hincapié en la descarbonización y el compromiso de la reducción y la compensación de la huella de carbono, tratando de maximizar la eficiencia energética. Esta problemática afecta, entre otras, a la imagen que se lleva el turista del destino. Juan Carlos de León León, director de operaciones en GF Hoteles, reveló que “las condiciones están, pero hay que comenzar a empujarlo”. En la misma línea, añadió: “No quiero ser pesimista, sin embargo, no veo grandes acciones tras la pandemia”.
Asimismo, es una evidencia que la problemática generada por los atascos debido a la excesiva ocupación de vehículos privados, genera, a su vez, incertidumbre en la fiabilidad de los horarios del transporte público. “Una de las soluciones sería la implantación de un carril Bus-VAO”, afirmó Juan Cereijo Fernández, jefe de sección Oficina Técnica en TITSA. Además, con el objetivo de reducir emisiones, Titsa lleva alrededor de 4 años trabajando en cambiar la flota, por lo que, “hoy en día, el 40%de los vehículos ha reducido emisiones, sobre todo en trayectos cortos”, desveló.
En Tenerife, existe una ocupación de 1,1 personas por vehículo. Esto, además de generar una gran cantidad de emisiones, es un claro problema ocupacional. Desde GF Hoteles se han llevado a cabo diversos estudios, los cuales concluyen que “el 90% de los trabajadores de las instalaciones hoteleras acuden a sus puestos a través de vehículos privados”, lo que "supone la emisión de 1.500 toneladas de CO2”.
La isla de Tenerife se encuentra con una realidad nueva, y es que, a partir de 2025, no se fabricarán más vehículos de combustión, por lo que hay que proporcionar servicios y puntos de carga eléctricos. Luis Linares, CEO en EAVE, expresó que hay que tener en cuenta la distancia en la que se encuentran los diversos puntos de carga e, indudablemente, el tiempo de carga. “En Tenerife, contamos con un punto de carga rápida de vehículos eléctricos, es decir, a partir de 50 kilovatios”, comentó. En esta línea, Jesús Rodríguez Álamo, director de Ingeniería del Instituto Tecnológico y de Energías Renovables (ITER), expuso la importancia de mejorar las infraestructuras ante esta nueva realidad: “Si todos disponemos de coche eléctrico, pero las redes no están preparadas para ello, nos encontramos ante un gran problema”.
El evento continuó con la intervención de Araceli Reymundo, arquitecta y experta en sostenibilidad. Durante este sensi talk denominado “Paisaje, turismo, resiliencia y emergencia climática”, se abordó el aumento del consumo eléctrico producido por el turismo en Tenerife. La experta, expuso que “lo que ocupa el turismo en demanda eléctrica supone un 8% en Tenerife”. Para concluir, se refirió a la integración de energías renovables para autoconsumo como solución por excelencia para esta problemática.
Sensitur PRO Tenerife 2022 prosiguió con la inauguración institucional de las jornadas. Laura Castro Hernández, directora insular de Turismo del Cabildo de Tenerife, inició su intervención haciendo alusión a que “más del 60% del turismo pregunta por medidas sostenibles en los destinos”. En esta línea, mostró con orgullo en su intervención que, desde el Cabildo, se encuentran trabajando en un programa ambicioso denominado “Tenerife Reset”, proyecto que consta con cuatro ejes y dieciséis líneas de actuación, entre las que se encuentran la recuperación de los territorios que se le han arrebatado al mar.
Por otro lado, Angélica Guillén, coordinadora de Sostenibilidad de Iberostar Group, aprovechó este momento para trasladar un mensaje positivo ante la situación actual en la que se encuentra el sector turístico canario. A su vez, reconoció que “el desafío es grande, pero si trabajamos en equipo, todo es posible”.
La necesidad de implantar los últimos avances tecnológicos e innovar continuamente en el sector turístico, es casi tan importante como el deber de las administraciones de medir y vigilar las repercusiones de las actividades turísticas. Raquel García Reyes, se encargó de dirigir este sensi debate, que se desarrolló en base a las mejoras prácticas de la economía circular que pueden ayudar al sector turístico a adoptar modalidades de consumo y producción sostenibles. Angela Delgado, presidenta de ASAGA Canarias, apuntó que el sector primario tiene una gran oportunidad con el turismo y viceversa: “Queremos un turista curioso, interesado por pueblos, gastronomía y experiencias”.
Sin embargo, Juan Carlos Clemente, asesor gastronómico, recordó que Canarias nace con una oferta gastronómica centrada en el turista, no en lo que ofrece nuestro propio destino. Debido a nuestra posición geográfica, las Islas tienen la fortuna de poder cultivar cualquier producto y ofrecerlo al turista . “No debemos perder nuestra esencia”, resaltó. Actualmente, es indudable que gastamos mucho más de lo que necesitamos, por lo que, “a día de hoy, no podríamos abastecer a toda la demanda de productos de km0”.
En este sentido, no podemos dejar de lado la digitalización, pues es una herramienta fundamental para mostrar al turista, antes de su llegada al destino, los servicios que podemos ofrecerle. Emilio Murias, experto en Economía Circular y CEO en Murias Digital, abogó porque, "desde los recintos hoteleros, se muestre donde podemos encontrar establecimientos que oferten productos de km0”.
Por su parte, Felix Álvarez, presidente de ACOMETE (Agrupación de Colectivos de Medianías de Tenerife), reivindicó que las medianías tienen un gran potencial turístico y, por ello, se encuentran trabajando en la recuperación de las mismas. Sin embargo, declaró que “es un proceso largo y necesitamos el apoyo de las administraciones públicas”. Para terminar con este debate, Dulce Acevedo, de Finca Ecológica la Calabacera, animó a todos los asistentes a comprar productos locales, apoyar el pequeño comercio y apostar siempre por aquellas empresas vecinas.
Sensitur PRO Tenerife 2022 está creado y organizado por Futurcan Marketing & Eventos, cuenta con el apoyo de prestigiosas entidades como Turismo de Islas Canarias, Canarias Avanza, Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y Next Generation. Además del patrocinio de Turismo de Tenerife y Grupo Iberostar.
Para poder visualizar de forma gratuita este evento y disfrutar de los diversos debates y ponencias, se puede hacer a través de este enlace : https://www.youtube.com/watch?v=QPyGfXS0laY