Diario 1965 21.02.2019 | 10:34
Hosteltur: Noticias de turismo

Restaurante Dinner in The Sky inicia sus operaciones en Perú  

Se han invertido 1,5 millones de dólares 14 enero, 2019
  • El Dinner In The Sky Perú será el tercero abierto en Latinoamérica, donde ya hay franquicia en México y Brasil
  • Una grúa eleva 45 metros una plataforma y en las alturas los 22 comensales son atendidos
  • El comensal estará sentado en un asiento reclinable de fórmula uno y recibe una entrada, un plato de fondo, un postre y su respectivo vino

El 24 de enero en Mamacona, Lurín (al sur de Lima) iniciará sus operaciones “Dinner in The Sky Perú”, el restaurante en las alturas nacido en Bélgica. La inversión del proyecto asciende a los 1,5 millones de dólares y con esta apertura, serán tres los países de América Latina en contar con esta plataforma que se eleva 45 metros.

El restaurante tiene capacidad para 22 comensales, un chef principal y dos asistentes, así como un asistente de seguridad. El representante de Dinner in The Sky Perú será Edgard Reaño.

Según explicó Reaño, una vez que la plataforma se eleva a 45 metros, el chef les explicará todo lo concerniente a la comida peruana que se ofrecerá y el paisaje a su alrededor: el Santuario Histórico de Pachacámac, la isla de Pachacámac, el nuevo Museo de La Nación y los Caballos de Paso de Mamacona, perteneciente al distrito de Lurín.

“El comensal que estará en su asiento reclinable de fórmula uno, recibirá una entrada, un plato de fondo, un postre y su respectivo vino”, explicó Reaño.

Antes de subir los comensales deben ir a los servicios higiénicos. No pueden acceder las embarazadas y las personas en estado etílico. La experiencia tiene un costo aproximado de 140 dólares y está enfocado principalmente a los jóvenes.

“Dinner in The Sky Perú” funcionará de miércoles domingo en cuatro turnos: a las 10 de la mañana se servirá desayuno; a la una de la tarde, un almuerzo; a las cuatro de la tarde, otro almuerzo; y a las seis de la tarde, con la puesta del sol, una cena. También podrán reservarse para eventos.

La franquicia “Dinner in The Sky” se encuentra presente en 70 países y en América Latina, el Perú es el tercer país, después de Brasil y México.

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