Revista Proveedores Hosteltur Sostenibilidad

La edición de enero 2019 de la revista Proveedores Hosteltur está íntegramente dedicada a la SOSTENIBILIDAD, incluidas nuestras secciones fijas especializadas habituales. Porque consideramos que es un tema de gran interés si atendemos a las opiniones de los diversos agentes que afirman que la sostenibilidad “no es una opción ni una obligación, es un requisito fundamental, una necesidad imperiosa del sector”. En nuestras páginas damos voz a profesionales, hoteles, expertos, asociaciones, restaurantes, proveedores, etc. que muestran todo el trabajo que ya se está haciendo, aunque reconocen que en España todavía queda mucho por avanzar en esta materia, atendiendo que se trata del desarrollo empresarial sobre el impacto no solo medioambiental, sino también social y económico del presente para, y sobre todo, tener un futuro mejor.