Diario 5539 24.03.2019 | 11:09
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Edición España. Con una inversión cercana al millón de euros

El Gran Hotel Sol y Mar de Calpe se convierte en The Unusual Hotel

“Un hotel de ciudad muy lejos de la ciudad” 1 marzo, 2019
  • La reforma es reflejo del cambio de enfoque de cómo satisfacer las necesidades de los clientes innovando y creando experiencias memorables
  • En recepción los mostradores individuales facilitan el trato más personalizado y el buffet está dotado de espacios de show cooking
  • The Unusual Hotel es la verbalización de su espíritu, que busca sorprender al cliente con experiencias únicas, su compromiso con el huésped

El Gran Hotel Sol y Mar, de 4 estrellas, ha renovado sus instalaciones de la mano de Xavier Pastor Interiorismo para convertirse en The Unusual Hotel, un nuevo concepto de alojamiento en Calpe (Alicante) que aúna las características de un hotel de ciudad muy lejos de la ciudad, en primera línea de playa. La inversión destinada a la remodelación se ha aproximado al millón de euros.

La reforma es reflejo del cambio de enfoque de cómo relacionarse con sus clientes, cómo satisfacer sus necesidades innovando y creando experiencias memorables. Bajo el concepto The Unusual Hotel y una política adults only, el hotel ha renovado sus instalaciones para garantizar que sus clientes, ya sean parejas, grupos de amigos, viajeros de negocios, deportistas, etc., encuentren el confort y el descanso que desean en su estancia.

Desde la recepción del hotel, con mostradores individuales para que el trato con el cliente sea más personalizado, hasta los espacios comunes, donde el mobiliario de diseño junto a su gran cristalera frente al mar les invita a disfrutar de sus vistas. El nuevo espacio, 360º, es un bar multifuncional situado en el lobby en el que se puede disfrutar de actuaciones en vivo bajo una cúpula central con forma de iglú que le da nombre.

En el espacio 360º se puede disfrutar de actuaciones en vivo bajo una cúpula central.

También se han renovado sus dos espacios gastronómicos. El restaurante buffet Food Gallery, basado en el diseño y la creación de nuevos espacios de show cooking segmentados por conceptos, con zonas de sushi, arroces, pizzería y su área de postres Dolce Vita con postres realizados por sus propios reposteros. Además se ha habilitado una parte del restaurante con una zona de mesas altas para un servicio más informal.

Por otro lado el Restaurante Gastrobarra Abiss, todo un referente de la alta cocina en la Costa Blanca, ha introducido una zona de barra gastronómica para una comida más informal, mientras que el mobiliario de sala se ha renovado con piezas diseñadas por Patricia Urquiola, Premio al Mérito de las Bellas Artes.

Sorprender a los clientes

Juan Oltra, director general de Sol y Mar Hoteles, ha explicado su objetivo de “sorprender a nuestros clientes. The Unusual Hotel es la verbalización de nuestro espíritu, todo aquello que representamos. Somos un hotel ‘unusual’, no somos el típico hotel vacacional. Porque lo inusual es emocionante, invita, sorprende, nos atrae de una manera irracional y es difícil de olvidar. Ser inusual es ser genuino, auténtico”.

El restaurante buffet Food Gallery cuenta con zonas de sushi, arroces, pizzería y área de postres Dolce Vita.

Este concepto, añade, “adopta un compromiso directo con nuestros clientes: generar experiencias únicas. Nuestros servicios y espacios abanderan nuestro concepto. Somos un hotel con una Gintoneria, un beach club, un Sky Bar en planta 29 frente al mar, un sport bar y tres restaurantes, tres espacios gastronómicos diferentes (uno de ellos enfocado a la cocina de autor) y un centro de análisis del rendimiento para deportistas”, entre otras instalaciones. “Todo para tratar a sus clientes de una manera ‘unusual’”.

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