160.000 trabajadores de la hostelería balear cobrarán un 8,5% más
El nuevo convenio separa hotelería de restauración y ocio nocturno
Publicada 15/02/23 -Actualizada 15/03/23 02:00h
- El acuerdo firmado contempla entre otras cuestiones la medición de la carga de trabajo para las camareras de pisos
- Se ha acordado la constitución de una mesa de restauración que analice los problemas específicos del subsector
- La separación de los dos sectores de la hostelería a efectos de convenio colectivo se considera "histórica"
El II Acuerdo Tripartito para la Calidad del Empleo en el sector de la Hostelería de Baleares ha sido firmado este miércoles en Consolat de Mar, sede del Govern Balear, y la principal novedad del nuevo convenio colectivo es el incremento de un 8,5% de los salarios de los 160.000 trabajadores del sector, que será escalonado, con una subida del 5% este mismo año y de un 3,3% en 2024.
Otros aspectos que igualmente contempla el acuerdo alcanzado hoy incluyen la medición de la carga de trabajo para las camareras de pisos, la adaptación de las medidas de conciliación de la vida personal, familiar y laboral a la normativa europea, la adopción de más medidas para evitar la siniestralidad, la formación de los trabajadores y la constitución de una mesa de restauración que analice los problemas específicos de este subsector.
Precisamente, una novedad que incluye el acuerdo tripartito alcanzado la pasada noche por las partes patronal y sindical junto con el Govern es la separación de los sectores hotelero y de restauración y ocio nocturno en el Convenio Colectivo de Hostelería, un hecho que la Asociación de Cafeterías, Bares y Restaurantes de Mallorca, Restauración CAEB, ha calificado de "histórico".
Así, esta organización y la Asociación Balear del Ocio y Entretenimiento (ABONE) se regirán en dicho convenio por un apartado separado al de los hoteleros "que respeta las particularidades de nuestro sector, al igual que en otras provincias de España, cosa que hemos reivindicado en todas las reuniones mantenidas hasta la pasada noche, cuando se logró el acuerdo", ha asegurado Alfonso Robledo, presidente de Restauración CAEB.
Dos actividades distintas
"Llevamos 50 años intentando tener nuestro propio convenio y, al fin, hemos conseguido que se reconozca que no realizamos la misma actividad, ni nuestros trabajadores se regulan de la misma forma que los trabajadores del sector hotelero, lo que nos permitirá seguir negociando teniendo en cuenta que se trata de sectores diferentes", ha precisado el representante de los restauradores.
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El acuerdo ha sido firmado por las patronales Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), Restauración CAEB, la Federación Empresarial Hotelera de Ibiza y Formentera (FEHIF), la Asociación Hotelera de Menorca, Pimeef, la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes, y la Asociación Balear de Ocio y Entretenimiento (Abone); y por los sindicatos UGT y CCOO.
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