Diario 5613 19.06.2019 | 11:55
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Asturias presenta su oferta en turismo gastronómico en Brasil

6 octubre, 2004
El Principado de Asturias presenta su oferta gastronómica en el Hotel Hilton Morumbi de la ciudad de Sao Paulo entre hoy y el sábado, durante unas â??Jornadas Gastronómicas Asturianasâ? con motivo del viaje a Brasil y otros países sudamericanos del presidente del Principado de Asturias, Vicente Álvarez Areces.
El Principado de Asturias presenta su oferta gastronómica en el Hotel Hilton Morumbi de la ciudad de Sao Paulo entre hoy y el sábado, durante unas â??Jornadas Gastronómicas Asturianasâ? con motivo del viaje a Brasil y otros países sudamericanos del presidente del Principado de Asturias, Vicente Álvarez Areces. Las jornadas tienen por objeto dar a conocer y difundir más allá de nuestras fronteras uno de los pilares básicos de la oferta turística asturiana: la gastronomía. La iniciativa surge como fruto de los contactos mantenidos durante los encuentros profesionales con empresarios del sector turístico brasileño en marzo y abril de 2004 en las ciudades de Riberao Preto, Sao Paulo, Salvador y Río de Janeiro, así como de los contactos realizados en el viaje de conocimiento a Asturias de un grupo de periodistas gastronómicos brasileños en junio pasado. Durante los cuatro días que durará esta muestra, que llevará a cabo el Campeón de Jóvenes Cocineros de Asturias 2004, Sergio Rama Villar, del restaurante â??La Puerta Nuevaâ? de Oviedo, el público asistente podrá degustar platos y postres variados, y exquisitamente elaborados con las mejores materias primas. Entre los platos que formarán parte del menú previsto para las jornadas habrá: almejas con ceniza de puerro, bogavante, frutos y frutas con espuma de patata, ensalada de papada, bacalao con aire de pisto y espuma de arroz con leche, entre otros. (HOSTELTUR) (redaccion@hosteltur.com)
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