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La CE insta a los hoteles españoles a adherirse a la etiqueta ecológica como referente de calidad

27 octubre, 2004
La Comisión Europea ha instado al sector turístico español, y en particular al hotelero, a adherirse a su nueva certificación de calidad medioambiental, la denominada etiqueta ecológica, que supone un referente de calidad porque permite a los consumidores distinguir los productos y servicios más respetuosos con el medio ambiente, informó Javier Yániz, responsable de este programa de certificación europeo.
La Comisión Europea ha instado al sector turístico español, y en particular al hotelero, a adherirse a su nueva certificación de calidad medioambiental, la denominada etiqueta ecológica, que supone un referente de calidad porque permite a los consumidores distinguir los productos y servicios más respetuosos con el medio ambiente, informó Javier Yániz, responsable de este programa de certificación europeo. Yániz, que se encuentra en Palma de Mallorca para informar los empresarios de Baleares de las ventajas de marketing y medio ambiente de esta etiqueta, explicó a Europa Press que este certificado de calidad será "básico" para el sector turístico en el futuro, aunque hasta el momento únicamente unos 15 hoteles europeos cuentan con él. Según explicó, para que un hotel logre esta certificación se analiza el impacto medioambiental por noche de estancia y si cumple unos requisitos establecidos. "Se evalúan todos los aspectos que demuestren que el establecimiento hace esfuerzos para ser respetuoso con el medio ambiente, como el ahorro energético o de agua que ejerce", dijo Yániz, que destacó la iniciativa del Govern balear, a través del Centre Balears Europa, convocando estas jornadas, ya que "es la única invitación que he recibido en España, después de que la semana pasada se celebrara en nueve países europeos la semana de la flor". Precisamente, esta etiqueta se representa a través de una flor. Hasta el momento distingue a un total de 22 productos diferentes (desde electrodomésticos y ordenadores hasta sector servicios y cámping, pasando por cerámica, textil o zapatos). La CE ha otorgado por ahora esta certificación a 182 empresas europeas, que venden productos ecológicos por un valor de 38 millones de euros, de las que 15 son españolas, pero ninguna es de Balears. Yániz destacó que, a pesar de ser una iniciativa nueva, en 2004 se ha incrementado un 500 por ciento. En este sentido, Yániz señaló que estas jornadas, que se celebran en Costa Nord de Valldemossa, sirven para dar a conocer al empresario balear la "importancia, también desde el punto de vista del marketing", de esta certificación de calidad, debido especialmente porque está respaldada por la Comisión Europea, lo que "aporta credibilidad al producto que vende". En total, han acudido 38 empresarios de las islas, entre ellos, empresas de informática, la Federación Hotelera de Mallorca, la cementera CEMEX, la asociación de hoteleros de Alcudia y de la Playa de Muro, así como Camper y representantes del Observatorio Medioambiental de PIMEM-UIB. Yániz destacó que en el proceso de desarrollo de certificación participan Estados miembros, ONG, pymes, consumidores y gran industria. "El proceso comienza cuando una empresa establece el contacto con unos organismos competentes que van a visitarlo y comienza el análisis, teniendo en cuenta todo el ciclo de vida del producto", señaló. Estas distinción, que subrayó es una instrumento para el desarrollo sostenible en el ámbito del consumo, se concede a un producto cuando cumple una serie de requisitos medioambientales. Durante 2002 y 2003, el número de licencias de la flor (símbolo de la etiqueta ecológica) ha aumentado un 56 por ciento.

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