Más de 70 hoteleros de Baleares, en las acciones formativas sobre medioambiente

"Un paso hacia la sostenibilidad de instalaciones turísticas" se centra en cinco aspectos: el medio ambiente, la energía, el agua, la jardinería, los residuos y el consumo sostenible y los empresarios tienen hasta el 31 de junio para inscribirse en el proyecto. Parte del material editado para la ocasión consiste en cinco guías que incluyen "ecoauditorías" para que los propios hoteleros puedan evaluar sus empresas, además de manera individualizada por departamentos. A partir de sus necesidades, se desarrollará la formación en el mismo hotel y en los departamentos en los que interese. Estas acciones se incluyen en el proyecto Equibal, enmarcado en la iniciativa comunitaria Equal, y cuenta con un presupuesto de 2,4 millones de euros, aportados a partes iguales por la la Conselleria de Trabajo y por el Fondo Social Europeo. Su finalidad es servir de referente a las acciones del personal que trabaja en los establecimientos hoteleros y que los gestiona, con el objetivo final de evitar o de reducir los impactos negativos sobre el medio ambiente. La presentación de esta iniciativa se realizó durante la celebración de unas jornadas transnacionales que tuvieron lugar los días 27 y 28 de abril sobre gestión medioambiental. Las jornadas están dirigidas a intercambiar experiencias con técnicos alemanes y polacos del sector que desarrollan en sus países proyectos similares. Laura Malone (hoteles@hosteltur.com)