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El cine como oferta turística, a debate en el I Foro Profesional de Turismo Urbano y Cultural

2 octubre, 2006
El cine como oferta turística centró el debate en el I Foro Profesional de Turismo Urbano y Cultural, celebrado hasta el pasado viernes en Santiago de Compostela. Seren Welch, representante de VisitBritain, pronunció una conferencia sobre la creciente importancia que adquieren como destinos turísticos los lugares protagonistas de rodajes cinematográficos.
Seren Welch tomó­ como punto de partida de su conferencia la pelí­cula El Có­digo da Vinci, que le sirvió­ para desgranar los entresijos de toda una campaña que promocionó­ conjuntamente los lugares en los que se habí­a rodado la superproducció­n. "Londres o Edimburgo fueron protagonistas de paquetes turí­sticos que ofrecen la posibilidad de visitar "in situ" los lugares citados en la novela de Dan Brown y filmados en la pelí­cula", afirmó­ Welch y señaló­ la importancia que adquiere una producció­n cinematográ­fica "como escaparate de una ciudad y de un paí­s", a la vez que animó­ a los presentes a apostar por este nuevo tipo de turismo, "diferente y lleno de posibilidades". Tambié­n anunció­ la celebració­n en Londres el pró­ximo año de un congreso sobre turismo cinematográ­fico. Turismo y gastronomí­a La segunda jornada del foro estuvo dirigida al binomio turismo y gastronomí­a y contó­ con la presencia de Pep Palau, "uno de los mayores expertos en turismo gastronó­mico", aseguran los organizadores. Palau destacó­ la importancia de preservar el producto gastronó­mico autó­ctono, así­ como la gran potencialidad del "paisaje culinario" como destino turí­stico y señaló­ la existencia creciente de nuevos "lugares de peregrinació­n", tales como restaurantes o bodegas, "que proporcionan al visitante un valor añadido al turismo tradicional y que debe ser tenido en cuenta en las promociones". Palau mostró­ la importancia de los mercados de abastos o las lonjas como un elemento má­s de la oferta turí­stica, así­ como el llamado "enoturismo" o turismo del vino, que incluye no só­lo las bodegas, sino tambié­n los viñedos y la arquitectura tradicional vinculada. Tras Palau fue el turno de la ponencia "Má­rketing turí­stico de ciudades", impartida por el director de má­rketing Josep Chí­as, autor del primer Plan de Má­rketing Turí­stico de España, quien señaló­ la importancia de que el recurso turí­stico de las ciudades "se convierta en un auté­ntico producto", haciendo notar el peligro que supone el dato que revela que en España cerca del 40% del patrimonio se haya cerrado al visitante. El I Foro de Turismo Urbano y Cultural concluye con una mesa redonda en torno al tema "El papel de las ciudades en las polí­ticas turí­sticas" y un taller prá­ctico dirigido por el director de Turismo de Santiago, Iñaki Gaztelumendi. HOSTELTUR (actualidad@hosteltur.com)

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