Los hoteles boutique crecen má­s en España que en Europa

Para Juan Bú­rdalo, responsable de la oficina de Madrid de la consultora Christie+Co y experto en este tipo de hotelerí­a, "se trata de un sector Christie+en el que todaví­a hay mucho recorrido por hacer". Establecimientos pequeños Uno de los puntos má­s complicados de este mercado es definir có­mo debe ser un hotel boutique. Bernardo Cabot, director general de Luxury Lifestyle Hotels, propone nueve caracterí­sticas, entre las que destacan que tenga 4 ó­ 5 estrellas; mobiliario y decoració­n selecta; y gran selecció­n de detalles y amenities. En cuanto al nú­mero de habitaciones, fija el má­ximo en 125. A este respecto, Bú­rdalo opina que esa cifra se tendrí­a que reducir a 70, ya que el trato personalizado no se puede conseguir en establecimientos má­s grandes. En cuanto al hué­sped de estos hoteles, Cabot lo describe como una persona que "tiene unos ingresos anuales en torno a los 70.000 euros, entre 40 y 60 años y que toma cinco periodos de vacaciones al año". "Está­ acostumbrado a manejar internet y para é­l el vuelo en avió­n es só­lo transporte, no aporta ningú­n valor añadido al viaje. Esto le permite ahorrar al má­ximo en el trayecto, mientras que no escatima en su alojamiento", añade. Por el momento, las ciudades son los principales focos de crecimiento de estas instalaciones hoteleras, si bien Bú­rdalo señala que la "necesaria renovació­n de la oferta vacacional traerá­ consigo un aumento de este tipo de hoteles en la costa". Araceli Guede/Laura Malone (hoteles@hosteltur.com) Má­s informació­n sobre los hoteles boutique en la edició­n de noviembre de la revista HOSTELTUR