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El turismo gastronómico atrae a 5,5 millones de turistas con un nivel medio de gasto de 1.000 €

El ministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel Sebastián, que ha inaugurado esta mañana el I Congreso Europeo del Turismo y la Gastronomía que se celebra en IFEMA (Madrid), ha señalado a preguntas de este diario, que el turismo gastronómico representa "más de cinco millones de turistas" al año, con "un nivel de gasto superior a la media".

Sebastián, ha resaltado la importancia que tienen el turismo y la gastronomía como factores de creación de riqueza y de bienestar social porque ayudan a generar un crecimiento sostenible y una mejor integración europea.
 
El congreso está articulado en base a varias mesas de debate, integrada tanto por los grandes chef de la cocina española, como por representantes de las administraciones turísticas y asociaciones empresariales del sector.
 
José Manuel de la Rosa (josemanuel.delarosa@hosteltur.com
http://twitter.com/JMaDelarosa  
 

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