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Por Neus Tarrés Lorman, en Innovación Durante el evento Legado 2030: #Palmasostenible organizado por la Cadena Ser, pudimos extraer que la concienciación y la puesta en acción inmediata, sincera y contundente son clave para el sector turístico y hotelero.

Inmediatez y acción para la sostenibilidad del sector turístico

¿Acaso un inversor se iba a plantear comprar o construir un hotel en un destino con 50 grados? ¿Cómo vender un destino turístico con aguas sucias en nuestras playas y bahías? ¿Cómo afecta la posidonia o el sargasso a nuestros destinos turísticos? 20 diciembre, 2021 (12:48:00)
Imagen opinión Hosteltur

Sin duda YA HOY todos estos factores tienen un impacto importante en nuestras cuentas de resultados.

Estas fueron algunas de las conclusiones clave para el sector:

El 25 de septiembre de 2015 se fijaron los ODS por la ONU como objetivos para el 2030. Y como humanidad “apenas” nos ha tomado 7 años empezar a movernos de forma significativa. Hemos perdido 7 años y ya sólo tenemos 8 más para activar y obtener resultados.

Es responsabilidad de todos la sensibilización y divulgación de la importancia de la sostenibilidad porque el aumento de la temperatura es una realidad, no tenemos plan B, no tenemos Planeta B para nuestros hijos y nietos.

“El cambio climático es el reto al que se enfrenta la humanidad”

Debemos ser valientes para reinventar y transformar los modelos productivos obsoletos nacidos a raíz de la industrialización y la globalización.

Se reafirma la importancia de una colaboración público-privada-ciudadana para garantizar el éxito de los objetivos ODS. Sólo empujando al unísono desde las tres vertientes, la sensibilización y en consecuencia las acciones y sus resultados generan un efecto contagio unido al efecto de bola de nieve que nos permitirá darle la velocidad necesaria. Solo la regulación e incentivación de la administración pública permitirá movilizar a aquellos que no se han sensibilizado o lo han hecho desde el llamado “greenwashing”.

Si bien es cierto que existe un reto en cuanto a las distintas generaciones y su sensibilización al respecto. Aquí hay un trabajo importante para sensibilizar a aquellas generaciones mayores que todavía están al mando de la gestión o aquellos que todavía tienen un déficit de información o conocimiento.

Los propósitos del sector público y privado deben estar alineados para generar impacto. Pero yo me pregunto.. ¿y qué ocurrirá ante el cambio de gobierno o de alcalde? ¿lo mismo que con la educación? ¿seguiremos dando tumbos sin una visión clara en un tema tan importante como la sostenibilidad en el que el tiempo apremia? Eso está pasando en Estados Unidos, ¿no?

Se estima que serán necesarios 2 billones anuales de aquí al 2050 para poder revertir la situación. Las ayudas pueden marcar un antes y un después en este movimiento masivo, pero será necesaria esta colaboración público-privada para aunar fuerzas y no andar tirando billones a la basura.. .

Escuchando a @Javier Ruíz, jefe de economía Cadena Ser, hablando de desigualdad, me impactó que el 10% de la población posee el 57% de la riqueza. Y que ellos mismos se están quedando con la mayor cuota del pastel en esta recuperación económica, así que esto no puede más que empeorar la situación.

También hizo referencia a la fiscalidad y la educación como ascensores para mejorar la desigualdad y la pobreza. Ambas, junto al mercado laboral, son partidas que se han visto negativamente afectadas por la pandemia.

Durante el evento se habló de acciones y conceptos específicos que nos permiten visualizar el cómo de la sostenibilidad:

  • Objetivo de reducción de las emisiones en un 40%
  • Descarbonización a través de la electrificación
  • Reducción de la huella hídrica
  • Ciudades del futuro:
    • Trabajan tres tendencias o líneas de actuación: la accesibilidad, la desigualdad y la digitalización
    • Organización de las ciudades por policentros funcionales donde todo esté a 15 minutos andando
    • Comercio local ecológico y de 2ª mano
    • Generar zonas de bajas emisiones, zonas verdes, pacificar o peatonalizar zonas.
    • El tranvía como método de transporte para reducir el uso del coche y sus emisiones.
    • Presupuestos municipales participativos con garantías vinculantes
    • Nuevos desarrollos/construcciones autosuficientes energética e hídrica mente
    • Pago por generación de residuos, reducción de un sólo uso y del desperdicio
    • Creación de la App de playas de Mallorca o la app de sugerencias para rutas del turista. Entiendo que ambas trabajan para evitar saturaciones, incrementar la satisfacción del turista y reducir la insatisfacción del ciudadano.
    • Sustituimos la proximidad física por la proximidad digital
    • Ciudades inteligentes a través del uso de datos y su conectividad, movilidad, economía circular, reducción de residuos, eficiencia energética, participación..
    • La importancia de la conciencia democrática y crítica, de la educación
    • Las renovables son rentables y se amortizan en 4-5 años.
    • Captación de un turista consciente
    • Medir, reducir y compensar
    • Turismo inclusivo que genere empleo de calidad
    • Que la tecnología reduzca costos para democratizar la innovación sostenible.
    • Crecimiento económico sostenible y basado en la regeneración

Replanteamiento del tiempo y el concepto del uso del crono-urbanismo, tema que podríamos unir a la desestacionalización. Al igual que tenemos la obsesión por tomar vacaciones para viajar todos en Julio y Agosto, lo que provoca saturación de destinos de playa.. También saturamos carreteras y transporte público todos a la misma hora. Un cambio de mentalidad con alguna regulación, ayudaría en estos dos puntos.

Cualquier energía tiene un impacto. O eso, o apagar la luz. En ocasiones cuestionamos los impactos de las renovables. La realidad es que es un coste de oportunidad debido al impacto paisajístico que sí tendrá el calentamiento global.

Me gustó escuchar a @sandra BenBeniste para entender la organización del plan de sostenibilidad de Iberostar hablando de Alcance 1 y alcance 2 con un impacto interno, y entrando en impacto 3 con un impacto externo con un 75% de su huella de carbono que depende de los proveedores externos. Aquí volvemos a implicaciones directas en la cuenta de resultados. Todos aquellas empresas que no hayan iniciado su curva de aprendizaje desde ya, cuando Iberostar entre en su fase de alcance 3 no estarán listos para continuar siendo sus proveedores. Aquí hablamos del cliente b2b consciente y de la importancia de los reportes ESG.

Y no es porque sí que Garden Hotels ha sido galardonada como la mejor empresa sostenible en Baleares por su valentía al innovar con su planta de elaboración de compost. Un proyecto de economía circular con vías de ser una herramienta de coopetición, competir compartiendo.

Quizá la sostenibilidad tenga un coste, pero más caro será salir de la cadena de valor porque tu modelo de negocio se ha quedado obsoleto y desalineado con el resto del mercado y la demanda del consumidor. Aprovechemos las oportunidades que surgen en ayudas, en demanda, en tecnología.. para ajustar nuestros planes estratégicos y virar nuestra cultura empresarial.

En resumen, sensibilización y divulgación para reinventar y transformar los modelos productivos a través de una alineación y colaboración público-privada-ciudadana que acelere los resultados de los ODS de Naciones Unidas.

¡Sigamos aprendiendo en valores y sus procesos para construir el futuro de los nuestros!

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Diario 7472 04.06.2025 | 22:01

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