Próximo congreso hotelero de Uruguay se celebrará en el Este del país
Publicada 22/05/14 -Actualizada 01/04/22 10:56h
Participantes y organizadores coincidieron en valorar positivamente el 2° Congreso Iberoamericano Hotelero y Gastronómico celebrado esta semana en el complejo Arapey Thermal Resort, en el norte uruguayo. Un taller de Programación Neuro Lingüística a cargo del especialista Roberto Acosta cautivó a los asistentes en la última jornada, en la que se anunció la realización de la tercera edición deI Congreso el año que viene.
“Se está apuntando hacia el Este del país, hay dos o tres candidatos”, señaló Francisco Rodríguez, responsable del comité organizador, consultado por HOSTELTUR noticias turismo al finalizar el encuentro.
“El cierre de Roberto Acosta fue espectacular porque es un animador y la gente ni siquiera tenía apuro para ir a comer”, dijo Rodríguez con sentido del humor. Con una performance tan didáctica y aplicable a la práctica como "teatral", Acosta fue aplaudido de pie tras exponer durante cuatro horas.
Sobre el balance del encuentro, el organizador mencionó que la cantidad de participantes fue similar a la del año pasado en el hotel Sofitel Carrasco de Montevideo, con gente que repitió su presencia y muchos participantes nuevos. Esto es significativo, teniendo en cuenta el largo viaje que implicó llegar a Arapey para los asistentes de Punta del Este, Piriápolis y Montevideo, así como para los expositores internacionales.
“Todos quedaron conformes y para el tercer encuentro precisamos un local un poco más grande”, expresó Rodríguez.
Para el arribo de oradores como el mexicano Alejandro Watson fueron muy útiles los contactos de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU) con la Federación de Asociaciones de Empresarios Hoteleros Iberoamericanos (FADEHI). “Incluso Miguel Torruco, el secretario de Turismo de la Ciudad de México, nos había recomendado a Watson, y ya quedamos con él que para el tercer congreso le íbamos a pedir una charla”, adelantó el presidente del comité organizador y secretario de AHRU.
Watson, un activo tuitero, publicó en su cuenta varios mensajes de su participación antes, durante y después del congreso: “Llegando a México de mi viaje a Uruguay con un grato sabor de boca de haber ampliado mi red amigos en la industria de la hospitalidad”, mencionó, así como el entusiasta “Encantado en compartir que mi ponencia en Uruguay salió de pelos!!!”. Vea la entrevista que concedió a HOSTELTUR; Alejandro Watson: "La conectividad superó en importancia a la ubicación"
Respecto al tema calidad –tema central del evento- Rodríguez indicó que quedaron sentadas las bases para un convenio sobre capacitación en el tema entre las instituciones uruguayas INACAL, UNIT, el Ministerio de Turismo y AHRU, con el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), cuyo director general, Fernando Fraile, fue uno de los oradores en el encuentro. El objetivo es avanzar en la homologación de las normas locales con el sistema Q de España, algo que tendrá lugar en Colombia, Perú y España.
Durante dos días, los participantes -hoteleros, proveedores, gestores turísticos- concentrados en el Arapey Thermal Resort, tuvieron oportunidades de intercambio informal más allá de las conferencias, lo que hizo del encuentro una instancia aún más enriquecedora.
También participaron 30 alumnos del último año de la Licenciatura Binacional en Turismo, desarrollada en conjunto entre la Universidad de la República de Uruguay (Salto) y la Universidad Nacional de Entre Ríos (Argentina).
La Asociación de Hoteles de Turismo (AHT) de Argentina estuvo representada por altos directivos.
Durante el encuentro, el presidente de AHRU, Juan Martínez, anunció a los hoteleros acuerdos nuevos o renovados con la empresas proveedoras Surtex, Full Assistance, el Bus Turístico de Montevideo, y mencionó la importancia de que la asociación brasileña de agencias de viajes Braztoa dedicará su “turismo week” del 15 al 28 de septiembre a promocionar destinos de Uruguay. “Con el Ministerio de Turismo se acordó que miembros de AHRU puedan hacer llegar sus propuestas y promocionar sus establecimientos sin costo, o hacer publicaciones especiales con un costo, dirigidas al mercado mayorista de Brasil”, informó Martínez.
Toda la cobertura del evento en el tag 2° Congreso Iberoamericano Hotelero y Gastronómico
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