Diario 5408 22.10.2018 | 14:07
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Ubicado en un palacete del siglo XIX

Monument Hotel, nuevo 5 estrellas Gran Lujo en el Paseo de Gracia de Barcelona

Martín Berasategui y Javier de las Muelas están a cargo de su oferta gastronómica y coctelería 23 marzo, 2016

Monument Hotel es el nuevo 5 estrellas Gran Lujo del Grupo Condes Hotels que acaba de abrir en el número 75 del Paseo de Gracia, en pleno corazón de la Barcelona modernista, frente al célebre edificio de La Pedrera y a pocos metros de la Casa Batlló. El chef Martín Berasategui, con 7 estrellas Michelin, está al frente de su oferta gastronómica, mientras que el empresario Javier de las Muelas se ocupa de la coctelería.

Monument Hotel se ubica en un palacete del siglo XIX, la Casa Enric Batlló, construido entre 1895 y 1896 por el arquitecto premodernista Josep Vilaseca i Casanovas, entre cuyas obras más destacadas se encuentra el Arco de Triunfo de Barcelona. Con la colaboración de Oscar Tusquets en el anteproyecto, los arquitectos Carles Bassó y Tote Moreno y la interiorista Mercè Borrell se han hecho cargo de la rehabilitación del edificio.

De la edificación original se conservan la fachada, la escalinata principal y el patio interior. “Hemos sido extremadamente rigurosos en la recuperación de todos los elementos originales del edificio intentando ponerlos en valor y adaptarlos a las características del nuevo edificio y a las necesidades actuales”, explica Tote Moreno.

Monument Hotel alberga en sus 8.000 metros cuadrados 84 habitaciones y suites de entre 24 y 85 metros cuadrados de superficie, equipadas con los servicios exclusivos como camarera dos veces al día, televisores Loewe, sistemas de audio por Bluetooth, teléfonos Jacob Jensen o ropa de cama de algodón egipcio de 300 hilos, entre otras prestaciones de alta gama. Además, los baños cuentan con productos exclusivos de la firma Jo Malone, una bañera exenta de Victoria & Albert y también una cabina independiente con ducha efecto lluvia.

La Suite Enric Batlló dispone de vestidor, cuarto de baño con jacuzzi, zona de estar con cocina incorporada y comedor,  y tres balcones al Paseo de Gracia.La Suite Enric Batlló dispone de vestidor, cuarto de baño con jacuzzi, zona de estar con cocina incorporada y comedor, y tres balcones al Paseo de Gracia.

Todas las estancias tienen salida a un balcón con vistas al Paseo de Gracia, a un tranquilo patio interior de manzana del Eixample o a la calle Mallorca, en pleno corazón de la ciudad.

La joya del hotel es la Suite Enric Batlló, en homenaje al propietario original del edificio. De 85 metros cuadrados y ubicada en la última planta del hotel, la estancia cuenta con un espacioso dormitorio con vestidor independiente conectado con el cuarto de baño con jacuzzi, zona de estar con cocina incorporada y comedor. Dispone además de tres balcones con vistas panorámicas del Paseo de Gracia.

El equipo de arquitectos ha destacado el reto que ha supuesto crear un espacio diáfano sin barreras arquitectónicas para la zona del lounge, con un gran lobby y restaurante a pie de calle. Para realizar este cometido se ha llevado a cabo una reforma estructural de gran envergadura, transformando las antiguas paredes de carga en una gran viga en forma de árbol invertido con un lucernario que permite la entrada de luz natural desde el techo.

Oferta gastronómica

La restauración es otro de sus elementos distintivos. Con 7 estrellas Michelin y 40 años entre fogones, el chef vasco Martín Berasategui y su equipo, liderado por Paolo Casagrande, se sitúan al frente de los diferentes espacios de su oferta gastronómica.

En el lobby se han transformado las antiguas paredes de carga en una gran viga en forma de árbol invertido con un lucernario para que pueda entrar la luz.En el lobby se han transformado las antiguas paredes de carga en una gran viga en forma de árbol invertido con un lucernario para que pueda entrar la luz.

Destaca el ya conocido restaurante Lasarte, que en 2010 obtuvo la segunda estrella en la Guía Michelin, así como el restaurante Oria, un espacio de aire moderno que ofrece desayunos, almuerzos y cenas inspirados en los países bañados por el Mediterráneo. Completa la oferta Hall0, un bar-coctelería de aire cosmopolita y contemporáneo con Javier de las Muelas al frente.

Monument Hotel ofrece sus clientes la MyMo Experience, un exclusivo servicio para crear experiencias personalizadas y a medida de las necesidades de cada huésped. Además dispone de un Wellness Center con productos de la firma de cosméticos suiza Valmont y una Fitness Room equipada con zona de máquinas Technogym, pesas, pilates y dos tipos de sauna

Monument Hotel es un miembro de la Colección LVX de Preferred Hotels & Resorts.

La escalinata principal y el patio interior son dos de los elementos que, junto con la fachada, se han conservado del edificio original.La escalinata principal y el patio interior son dos de los elementos que, junto con la fachada, se han conservado del edificio original.

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