Proyecto Gastronomía 360

El Hotel Barcelona Princess presenta su oferta gastronómica sostenible

Amplía su programa ‘Princess y tú 360 sostenible’ al departamento de F&B

El Hotel Barcelona Princess sigue desarrollando su programa ‘Princess y tú 360 sostenible - Princess and you 360 sustainable’, aplicando sus principios a la propuesta gastronómica del hotel. En un proyecto que implica a todo el personal del establecimiento por el esfuerzo que requiere la filosofía sostenible, ha sido el departamento de alimentación y bebidas el que ha culminado más de un año de desarrollo con la creación de este programa pionero en Princess Hotels & Resorts para implantarlo en el hotel.

El cliente puede ahora encontrar debidamente identificados los productos o platos 360 para que sepa que merecen una atención especial, o porque llegan a través de proveedores de proximidad (productos de kilómetro cero), son respetuosos con el medio ambiente, proceden de empresas socialmente responsables o de comercio justo, o donde trabajan con personas en situación de exclusión social o discapacidad. El programa 360 incluye también la incorporación de personas en riesgo de exclusión social al equipo del hotel.

Esta identificación se incorporará progresivamente en todos los servicios que ofrece el hotel, ya sea en sus diversos restaurantes o bares, como en el servicio de habitaciones, buffet de desayunos, etc. Todos ellos contarán con propuestas ‘360’, convirtiendo así al establecimiento en un hotel “amigo de los hábitos saludables y el consumo responsable”, según indican sus gestores.

Los productos 360, como la alcachofa, son sostenibles, de Km0, frescos y favorecen la diversidad de cultivos.Los productos 360, como la alcachofa, son sostenibles, de Km0, frescos y favorecen la diversidad de cultivos.

Este posicionamiento pretende reforzar su propuesta de calidad y desde el hotel se muestran convencidos de que sus clientes sabrán apreciarlo. No en vano el Hotel Barcelona Princess ha involucrado a los clientes en su estrategia 360 de RSC, según publicó HOSTELTUR noticias de turismo, además de a su equipo humano y sus proveedores.

Buscan así, concluyen desde el hotel, “una contribución positiva a la mejora de nuestro entorno, escuchando para mejorar y participando activamente para cambiar”.

 

Comentarios 0

Escribe un nuevo comentario ( Comentarios )

Escribe un nuevo comentario

Para comentar, así como para acceder a ciertos contenidos de Hosteltur, Accede o Crea tu cuenta.