La Junta de Castilla y León programa 33 cursos de turismo

La Junta de Castilla y León ha programado para el primer semestre de 2003 un total de 33 cursos de formación sobre el turismo, informó la Consejería de Industria. Esta programación está dividida en cuatro bloques, el primero de los cuales está centrado en la gestión de empresas turísticas, promoción y comercialización, unas especialidades a las que se dedican siete cursos. Otro bloque, formado por ocho cursos, se refiere al turismo rural, un subsector que ocupa una posición fundamental en la imagen turística de la Comunidad autónoma. El tercer grupo de cursos está dedicado a la restauración, en el que se aborda desde la elaboración de platos de la gastronomía regional y la organización de la oferta hasta el maridaje entre cocina y vinos. El cuatro bloque de cursos se incluye en el Foro Permanente de Turismo Rural y de Interior, dirigido exclusivamente a promotores de alojamientos rurales o particulares que tengan en proyecto crear un establecimiento de este tipo.