La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos dice no al deseo intervencionista de la Unión Europea en el tabaco y la venta responsable de alcohol

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT ) que representa en España los intereses de los establecimientos hoteleros y de alojamientos turísticos, y cuenta con 1,4 millones de plazas asociadas y emplea a más de 350.000 personas, participó el pasado Jueves en Ámsterdam en una reunión internacional relacionada con el fumar en los establecimientos de hostelería y la venta responsable de alcohol. Esta reunión estuvo enmarcada dentro de la 49 Asamblea General de la HOTREC, la Asociación Europea de hoteles, restaurantes y cafés, con sede en Bruselas.

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT ) que representa en España los intereses de los establecimientos hoteleros y de alojamientos turísticos, y cuenta con 1,4 millones de plazas asociadas y emplea a más de 350.000 personas, participó el pasado Jueves en Ámsterdam en una reunión internacional relacionada con el fumar en los establecimientos de hostelería y la venta responsable de alcohol. Esta reunión estuvo enmarcada dentro de la 49 Asamblea General de la HOTREC, la Asociación Europea de hoteles, restaurantes y cafés, con sede en Bruselas. Existe una preocupación creciente en los establecimientos de hostelería por el aumento de las presiones para que la Comisión Europea, elabore una nueva normativa tendente a la prohibición de fumar en establecimientos públicos donde haya trabajadores prestando sus servicios. En países como Irlanda y Noruega se ha prohibido fumar en todos los establecimientos abiertos al publico, lo cual esta ocasionando graves perjuicios económicos al sector de la hostelería. Las autoridades españolas están estudiando asimismo una nueva normativa menos permisiva e incluso se comenta que a corto plazo hay intención de prohibir fumar en bares y restaurantes. Los hoteleros españoles manifiestan su preocupación con los daños a la salud causados por los fumadores activos en los fumadores pasivos, y en nuestros establecimientos nos preocupamos tanto de los empleados como de nuestros clientes, aceptando que el tabaco afecta a la salud pública, pero creemos que no es obligación del sector educar a sus clientes (sean jóvenes o adultos ) ni es responsable de los posibles perjuicios en la salud de los mismos. La hostelería se define como "la amigable y generosa recepción y entretenimiento de huéspedes y extranjeros" Esta bienvenida incluye la aceptación a las preferencias de los clientes. La CEHAT considera que estas reglas aplicables al tabaco deben reflejar la actitud de la Sociedad y asimismo solicita a las autoridades que se introduzcan normativas solo si las actuaciones voluntarias no se ajustan a las actitudes y expectativas de los clientes. Respecto a la venta responsable de alcohol, el sector acepta promover la venta responsable, en particular a la gente más joven, cumpliendo toda la normativa actual. Sin embargo la CEHAT y el resto de organizaciones de hostelería están preocupados con la demasiada frecuente asociación que se hace entre dos ideas, entre abusos con el alcohol y los establecimientos de hostelería. Esta unión negativa de hechos está dañando la imagen del sector y no tienen en cuenta que los establecimientos de hostelería solo sirven alrededor de un 20% del alcohol consumido. Las bebidas alcohólicas no son malas per se, solo cuando se abusa de ellas. Por ello la CEHAT pondrá en marcha programas voluntarios e iniciativas para demostrar el deseo de afrontar la venta responsable de alcohol. En caso de ser introducida nueva legislación nacional, la CEHAT solicita: Que se hagan estudios de impacto, tanto en clientes como en las empresas; que se busquen soluciones alternativas y no una total prohibición como ha sucedido en Irlanda; hacer un exhaustivo análisis de coste–beneficios y ver los posibles perjuicios para el primer sector económico de nuestro País; que haya una relación estrecha y permanente con los empresarios afectados; y que la norma sea muy clara, simple y precisa, teniendo en cuenta a que tipo de personas se pretende aplicar, dejando claros los derechos y obligaciones de todas las partes Estas normas deben ser muy sencillas de aplicar a todos los establecimientos, incluyendo a los más pequeños. En otro orden de cosas, la CEHAT ha informado el cambio de su domicilio social. La nueva sede está ubicada en la calle Orense, 32 - 28020 MADRID. TELÉFONO: 902 01 21 41. FAX: 91 556 73 61. Los nuevos emails son los siguientes: secretario general: restalella@cehat.com; gerente: vugalde@cehat.com; general: cehat@cehat.com; administración: carmen@cehat.com; Circulares y Asociaciones: marisa@cehat.com; Prensa: monica@cehat.com; Comercial: pablo@cehat.com; e Internacional, protección de datos etc.: virginia@cehat.com. (HOSTELTUR) (redaccion@hosteltur.com) 

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