Hoy en Hosteltur TV, cuatro representantes de la Mesa de Turismo analizarán la situación laboral del sector.

En la edición de Hosteltur TV -el espacio televisivo de Hosteltur- que se emitirá esta noche (13/10/2004. 22:15 horas en el Canal4 de Mallorca), trasladaremos la Mesa del Turismo a nuestro plató y hablaremos sobre la situación laboral tras la temporada estival y ante un otoño que los sindicatos se han encargado de catalogar como â??calienteâ?. Para ello, asistirán al programa el Conseller de Trabajo y Formación Cristóbal Huguet, el presidente de la Patronal CAEB (Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares) y representantes de los dos sindicatos mayoritarios: Manolo Pelarda, secretario de acción sindical de UGT y Rafael Borrás, secretario de empleo y política sectorial de CC.OO. En nuestro espacio destinado a la entrevista, contaremos con el Jefe del Servicio de Seguridad Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública, adherida a la Conselleria de Sanidad y Consumo del Govern Balear. Jesús Martínez es el responsable de la vigilancia que se produce desde el organismo público para que se respeten y apliquen las normativas de seguridad alimentaria. El experto, que lleva dos años en el cargo y más de una década trabajando en esa área, asegura en la entrevista que nos ha concedido que la adaptación al Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos (APPCC) debe ser gradual pero debe hacerse sin demora, pues es una normativa aprobada en 1995 que en 2006 se verá complementada por otra europea que la corrobora. Comenzaremos nuestro programa ofreciendo un informativo con lo más destacable de la actualidad del sector turístico. (HOSTELTUR TV, MIÃ?RCOLES 13 DE OCTUBRE DE 2004 A LAS 22:15 EN EL CANAL 4 DE MALLORCA)